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原來最補血最防癌的竟然是它!能迅速排出淋巴毒,可惜很少人知道!

 
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原來最補血最防癌的竟然是它!能迅速排出淋巴毒,可惜很少人知道! 觀看人數:438  

 

 原來最補血最防癌的竟然是它!能迅速排出淋巴毒,可惜很少人知道!

眾所周知,肉食會引起許多癌症、心血管、糖尿病等疾病,補血不只有豬肝、豬血!自古以來素食中就有許多價廉味美的補血美容食物可以供我們選擇食用,下面為大家介紹 20 種補血療效極佳的素食:

 

南瓜:

南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種胺基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發現,南瓜中還有「鈷」和「鋅」,「鈷」是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。因此,清代名醫陳修園曾稱讚「南瓜為補血之妙品」。

 

莧菜:

莧菜名列前茅的補血蔬菜。莧菜分為紅莧與綠莧,2種的鐵質含量都很高(每100g紅莧約有12mg、綠莧約為4.9mg),莧菜還具有清熱解毒、除濕解便的功效。

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菠菜:

菠菜這是最常見的蔬菜,也是有名的補血食物。菠菜內含有豐富的鐵質、胡蘿蔔素和葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達50mg,名列蔬菜之首。但是菠菜含草酸也多,而草酸可幹擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收,消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下,大部分草酸即可被掉,吃起來就安全了。

 

金針菜:

金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用,是非常好的補血食物。

 

胡蘿蔔:

胡蘿蔔即紅蘿蔔,日本人稱作人蔘,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,所以把胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。

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專家稱補血食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳。

 

西紅柿:

西紅柿果色火紅,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。西紅柿味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。

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紅蘑菇:

紅蘑菇:是野生珍貴的食用真菌,內含胺基酸,維生素B.D.E等多種人體紅蘑菇必需成份,它具有安神補血,特別適合產婦及貧血者食用,其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口,食用能增強人體免疫力,有補血養、抗腫瘤之神功。

 

紅豆:

紅豆補氣血還能消水腫。紅豆能消水腫、降低血脂肪,是減肥的好食品。含鐵量...每100g約9.8mg。

 

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