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吐掉就浪費了!【西瓜、葡萄、香瓜...】它們的種籽居然含有這些養分

 

 
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吐掉就浪費了!【西瓜、葡萄、香瓜...】它們的種籽居然含有這些養分 觀看人數:1613  

 

吃水果的時候,我們通常會將種子吐掉,但其實種子內蘊含的養分比想像中多很多,不吃很可惜。小小的種子內,含有可以成長為根、莖、葉、花、果實的養分!有兩倍的能量,甚至還有植物性脂肪酸。

 

韓醫生李京熙在《我的身體說明書》中提到攝取植物性脂肪酸,可以除去對身體有危害的飽和脂肪酸。營養密度也比果實多出80%的成分。

 

★西瓜籽-最強的SUPER FOOD!

西瓜籽含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素B群、鈣、鎂、鉀、鐵、硒等,可以增強體力、提高免疫力,對清肺化痰也有輔助的功效,屬於營養豐富的零食。

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可以將風乾的西瓜籽與鹽巴拌炒,作成簡單的小點心。

 

★香瓜籽-吃了拉肚子,NONO!

除非香瓜過期,種籽變色,不然香瓜籽是被正常食用的。香瓜含有比一般水果多的葉酸。

 

★葡萄籽-多酚王

葡萄與葡萄籽含有豐富的多酚與消化酵素,可以幫助消化。

※腸胃不適者請將葡萄籽吐出,避免拉肚子

 

★南瓜籽-延年益壽

南瓜籽有許多滋養的成分,適合產後調理食用,且含有豐富的鎂與鐵,對男性是很好的食物。

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★大麥-降血糖

大麥中的Beta-葡聚糖可以抑製血糖上升,是糖尿病患者的好夥伴。

※種籽對身體很好~但請注意不要過量攝取,可能會造成反效果。

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