夏天到了盛產西瓜,但您有看過只有手掌大的迷你西瓜嗎?一顆370公克就要價335元,有民眾覺得這價格可以買顆大西瓜,不過迷你西瓜果肉清甜細緻、香氣十足,連皮也可以一起吃。
迷你的小西瓜殼裏,裝著水果球和冰淇淋,真的精緻又可愛,不然和蘋果組成了禮盒,都是高級超市裏的商品,有人驚呼一顆370公克,只有手掌大小就要335元,簡直可以買顆大西瓜。
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不過這迷你西瓜切開,吃起來是細緻清甜的香味。農場員工:「小西瓜它比較細,味道比較重,(比較重?),感覺吃起來後面的感覺,那個味道殘留蠻久的。
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」
農場員工:「(說皮也可以吃欸),對皮也可以吃,(會苦嗎?),不會。」
迷你西瓜會這麼貴,因為它不像一般西瓜,是種在地上藤蔓到處爬,迷你西瓜可是長在溫室掛在網子上,皮薄嬌嫩一不小心就會斷掉,還得天天有專人除去多生的藤蔓。
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嘉義縣六腳鄉產銷班班長黃志輝:「因為它是直立式的栽培,它的養分傳遞本來就會受到,地心引力的牽制,所以會比外面的還要再慢一點,那它的品質會比外面好一點,因為外面沒有在整理雜蔓,它的養分都被分散掉了,溫室裏面的小西瓜有整理雜蔓,它會所有的養分集中在瓜果裡面。」
迷你西瓜是農友種苗公司花費6年時間育種研發,根據農民栽種技術,甜度介於8-12度間,而迷你西瓜已經有註冊商標,純台灣育種絕對不是日本貨。
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