大家喜歡吃冰糖葫蘆嗎?外面裹上一層冰糖,一口咬下脆脆甜甜,咬到山楂整張臉酸到皺起來,那個滋味真的難以忘懷啊~ 今天教大家做冰糖葫蘆,大家也可以試著拿喜歡的水果來做,下午小點心就靠他們啦~
食材:

1、山楂洗淨,去蒂;


2、穿上長竹籤;
*注:如果沒有長竹籤,可以用牙籤代替,一根牙籤穿一顆山楂。
如果用牙籤,裹糖色的時候,小心燙手。

3、冰糖和水按照1:1比例,倒入不粘鍋;

4、中火燒開,使冰糖融化,轉小火慢熬6-8分鐘;
*注:不要用鏟子攪拌。

5、加一點白芝麻,不喜歡可以不放;

6、取一根串好的糖葫蘆,再糖鍋裡裹來裹去,使每個山楂都裹滿糖;

7、放涼十分鐘即可。
*注:可以提前在盤子上刷些油,防止粘盤。
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文章來源:toutiao
草莓冰糖葫蘆
影片來源:NING
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