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「這道菜」製作簡單又美味,能幫助「明目和補鈣」,快做給孩子吃!

 
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「這道菜」製作簡單又美味,能幫助「明目和補鈣」,快做給孩子吃! 觀看人數:40  

 

今天要介紹一道特別適合做給孩子吃的美食,製作簡單,味道可口,而且既可以明目,保護視力,還能補鈣,增強免疫力,一舉多得,它就是菠菜胡蘿蔔厚蛋燒。
 

胡蘿蔔又叫「小人蔘」,富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素等營養成分。

其中維生素A與胡蘿蔔素,具有促進眼內感光色素生成的能力,還可以有效預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力,也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥,對孩子的視力極有好處。

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菠菜素有「營養模範生」之稱,它含有類胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵、輔酶Q10等多種營養素,可以補鈣補血,促進生長發育,增強抗病能力,也是孩子應該常吃的一種蔬菜。
 

菠菜胡蘿蔔厚蛋燒

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配料:

雞蛋三個、牛奶50克、菠菜一小把、胡蘿蔔半根、鹽適量

烹飪步驟:

1.雞蛋加牛奶打散備用


廣告-請繼續往下閱讀2.胡蘿蔔切很小的丁,菠菜焯水

3.胡蘿蔔和菠菜切碎混入蛋液裏,加鹽調味

4.鍋裏刷油,小火,倒入蛋液

5.四周熟了中間還有些生的時候開始卷

6.卷好後撥到鍋邊,再倒入蛋液重複一遍

7.繼續卷,卷好後再加熱一分鐘就可以出鍋啦!配上自己喜歡的醬,香香噠

8.完成

菜譜小貼士:

1.因為這款厚蛋燒放的東西比較多,所以卷好後最好再加熱一分鐘讓裡面變熟哈

2.牛奶不要放太多,一般是蛋液的三分之一再少一丟丟

3.不管放入什麼蔬菜都要切細一點,不然鼓出來影響操作哦,祝大家好胃口!

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