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這兩種食材在一起煮來吃,鮮味成倍增加,還補腎降血脂!做法還超級簡單!

 

 
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這兩種食材在一起煮來吃,鮮味成倍增加,還補腎降血脂!做法還超級簡單! 觀看人數:1356  

 

韭菜又叫「起陽草」,性溫,有補腎補陽的作用。

韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當多吃韭菜。

章魚能夠調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症

章魚有增強男子性功能的作用,因為章魚精氨酸含量較高,而精氨酸是精子形成的必要成分。

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  原料:韭菜 章魚 薑

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  韭菜洗凈之後攤開在菜板上晾乾水分(也可以用廚房吸油紙吸乾水分)

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  章魚取出頭部的沙包

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  擠出爪子中間的嘴

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  用剪子紮一下章魚的眼睛擠出墨汁(因為擔心墨汁會擠到身上 建議這個步驟把章魚放在水中進行)

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  一個章魚切成三部分(這樣切的章魚爪炒出來比較美觀)

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  韭菜切段 薑切片

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  鍋內燒開水 將章魚放在水中焯10秒鐘(千萬不要時間過長 否則容易咬不動)

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  焯好水之後放入冷水中激一下

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  鍋大火燒熱倒入油 有熱之後爆香薑片(此菜在製作過程中一直保持大火)

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  放入韭菜翻炒

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  炒至韭菜微微變軟後放入焯好水的章魚 加入鹽 料酒 糖 白鬍椒粉快速翻炒均勻

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  最後淋入兩三滴香油就可以出鍋啦

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  鮮的一塌糊塗

來源:mt.sohu.com

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