sponsored ads
sponsored ads
無良!五星級飯店驚爆「毒蝦米」包粽,食品檢驗師:蝦米挑選要仔細,別把「福馬林」吃下肚

 
sponsored ads
sponsored ads
 
sponsored ads
sponsored ads

無良!五星級飯店驚爆「毒蝦米」包粽,食品檢驗師:蝦米挑選要仔細,別把「福馬林」吃下肚 觀看人數:1131  

 

  五星級飯店驚爆原料中含有甲醛,5月11日接獲衛生局通知後,即已將粽子全數封存並銷毀,估計約有268粒「有毒」粽子已流入市面。

 

(圖:食藥署)

  

  根據食藥署追查結果,含有甲醛的原料其實是用來爆香糯米提升風味的「蝦米」,一般蝦米檢測出18.9ppm,大東蝦則檢測出12ppm。

  

  魷魚、蝦米等海鮮在儲存時會透過自然分解產生甲醛,另外人為添加甲醛通常是用來防腐,甲醛又被稱作福馬林,可以凝固蛋白質。

sponsored ads
sponsored ads


對人體健康有當不好的影響,會擾亂人體細胞代謝,世界衛生組織也明令甲醛為致癌物質。

  

  包粽子的時候,若需要蝦米作為原料,務必與商家詢問清楚商品來源,避免吃進致癌物。新鮮的蝦米,顏色是天然的,有一些琥珀色,乾爽。

sponsored ads
sponsored ads


而不新鮮的蝦米顏色可能已染上鮮紅,且有潮溼感與不正常的鹹度。

 

封面圖片出自:http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t316726

參考資料:http://www.nownews.com/n/2017/05/23/2533867 https://www.superlab.com.tw/s136/


 

sponsored ads
sponsored ads
 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

Facebook 粉絲 留言版

熱門推薦

 Facebook 粉絲 留言版
00000

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作