懂得欣賞礦石的美的朋友們,你們有品嘗過礦物料理嗎?到底甚麼叫做礦物料理呢?有機會如果能到京都這家礦物料理店感受一下,相信你一定會嘖嘖稱奇地說,這些礦物料理做得也未免太傳神了吧!
日本京都的礦物料理咖啡廳
走進京都這間ウサギノネドコ(usaginonedoko)店裡面,會看到許多展出販賣礦物、植物、骨骼等標本,讓你可以看到許多自然成形的礦物有多美有多立體,喜歡收集或研究礦物的朋友們來到這裡,一定非常之興奮!而當逛完了這些礦物之後,店裡面附設的咖啡廳就順勢推出了重現礦石之美的礦物料理,傳神到會讓人分不清到底是還在剛剛的展示間還是已經進入到咖啡廳的狀態了!
走進店裡會先看到展出許多真的礦物的空間
請不要衝動吃了它~~XDD
這些還都是給你看的標本而已喔~~別急
所謂的礦物料理,就是善用各種平常的食材,做出很像礦物的料理,例如用寒天做成了和菓子「寒天石」,或是用果凍表現出紫水晶的模樣!
甚至用提拉米蘇重現異象水晶的樣子,還有用蔬果、肉類等等呈現出礦物標本…,用可可做成的礦物蛋糕,或是做得很像隕石的咖哩飯。真的是不得不說,這是一場美食的藝術饗宴阿!不僅僅視覺照顧到了,嘗起來的味覺應該也會不錯才對!
用提拉米蘇做出了異象水晶
用蔬果、肉類做出礦物的標本
用可可做出來的礦物蛋糕
這居然是做成像隕石形狀的咖哩飯~~! !
下次有機會來到京都,別忘了來這家礦物料理餐廳逛逛,看看真的礦石之後,再去體驗一下礦物料理的美味喔!
ウサギノネドコ京都店
地址:京都市中京區西ノ京南原町37
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