剛剛嘗試了「荷包蛋新煮法...」,不用一滴油就能煎出來的...超好吃超健康!!! 觀看人數:127
嘗試了一種新煮法,一試之下,如獲至寶,終於可以吃上白嫩嫩的荷包蛋,重點是一點也不油膩,太感動了!
| 水煎荷包蛋 |
食材準備:沒啥好說,就一顆蛋
做法:
1.雞蛋打在碗裏備用。
2.鍋底加少許水,燒開,水呈魚眼泡時倒入雞蛋。
3.等蛋白邊緣凝固後蓋鍋蓋、關火。 sponsored ads sponsored ads
4.3、4分鐘後的狀態,蛋清凝固,流黃。
5.取出裝盤、根據自己喜好,撒上點黑芝麻、黑胡椒,滴幾滴醬油就可以開吃啦。
小tips
1.不喜歡流黃的可再晚幾分鐘出鍋。 sponsored ads sponsored ads
2.時間延長的話水就多放一些。
3.雞蛋一定要新鮮,要不蛋白容易飛。
一點都沒有煙火氣 簡直不能更健康!
文章尾
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