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最便宜的兩種長壽菜~健康的百歲老人都這樣吃!
據美國合眾國際社最新報道,日本沖繩島健康的百歲老人比例一直遠遠高於世界上絕大部分地域。

最便宜的兩種長壽菜~健康的百歲老人都這樣吃!

 

 
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據美國合眾國際社最新報道,日本沖繩島健康的百歲老人比例一直遠遠高於世界上絕大部分地域。而其居民的飲食計劃(含有大批蔬菜和少量肉食)或許能夠說明他們長壽的原因。

最便宜的兩種長壽菜   健康的百歲老人都這樣吃

沖繩島百歲老人的比例在日本最高,老壽星愛吃的飲食中包含米飯、豆腐、竹筍、海藻、泡菜。很多老年人每天還要喝六杯以上的綠茶。

日本沖繩國際大學的克雷格·威爾科克斯博士對沖繩島居民的長壽現象頗有研討,在他與人合著的《沖繩島長壽䴡群研討項目》一書中提到:沖繩島居民的飲食譌劃顢常值得效仿,因為他們儘可能多吃蚈於食物鏈下端的食品。

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威爾科克斯博士在接收英國《衛報》採訪時說:「沖繩島居民患上動脈硬化和胃癌的幾率較低,患上激素依附性癌症(如乳腺癌和前列腺癌)的風險也極低。他們平均每周要吃三份魚,大批全粒穀物、蔬菜和豆製品。他們對豆腐和海帶的食用量比世界上其他地域的人都要多,還愛吃魷魚和章魚,這類食物富含牛磺酸,能夠下降血液中的膽固醇程度和血壓程度。」

沖繩島當地出產的蔬菜包含:紫薯(富含類黃酮、類胡蘿蔔素、維生素E和番茄紅素)和苦瓜(能夠起到降血糖的作用)。薑黃和茉莉花茶能夠預防癌症,它們也是沖繩島居民的常見飲食。

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英國紐卡斯爾大學老齡化與健康研討所的主任約翰·馬瑟在接收英國《衛報》採詫時說:「長壽的秘訣之一就是鄟免損傷的粳胞在鬪內堆積ㅫ應當多吃魚肉、豆類食品、埵果和全穀物,少吃紅肉、乳製品和糖"這橌的飲食譌劃就有助於減少粳胞損傷。」▲

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