sponsored ads
sponsored ads
√《別以為橘皮就是陳皮》

 
sponsored ads
sponsored ads
 
sponsored ads
sponsored ads

√《別以為橘皮就是陳皮》 觀看人數:394  

 

人們要滋補身體,以預防疾病的發生,而在眾多的食物、藥物當中,陳皮是秋季滋補不能缺少的一味藥食兩用的食物,它的好處多多,不僅是傳統的香料和調味品,更是不可多得的藥食同源的天然保健產品。


所謂陳皮,又叫做橘皮,是蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,以陳者良。陳皮味辛苦、性溫,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。

sponsored ads
sponsored ads



橘皮經過晾乾和炮製後才是陳皮,而這種炮製工藝是有講究的,不是說簡單的晾曬就可以。做陳皮需要在太陽下將橘皮風幹,後存放於密封裝置2~5個月,用濕度為80%的潮濕空氣加濕,以使果皮軟化;果皮軟化後,將其捆綁固定、風乾, 然後再放到太陽下曬乾,最後將其密封存放即可。可見新鮮柑橘皮並不等於陳皮。

sponsored ads
sponsored ads


不僅如此,新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮,只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質比較好的陳皮,對取皮的時間有很嚴格的要求,有些地方做陳皮的柑橘,果肉離熟透還差一點時間,一般是不食用的。


不少人喜歡曬乾的橘皮作為陳皮泡水喝或煲湯,這樣不但不會達到藥膳的效果,還易出現腹瀉的不良癥狀。

sponsored ads
sponsored ads


一般晾曬的橘皮其表面附著的農藥或保鮮劑也難以去除,而且揮發油較多,不但會刺激消化道,還會導致消化係統等疾患。所以建議大家對癥選擇保證工藝的陳皮,以免對健康不利。


溫馨提示:我們致力於為您的生活提供健康指導,但並不能替代醫生之診斷治療,如您身體不適請及時就醫,在醫生指導下進行治療,以免耽誤病情。

sponsored ads
sponsored ads


以上資源來源網絡,版權歸原作者所有。

sponsored ads
sponsored ads
 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

Facebook 粉絲 留言版

熱門推薦

 Facebook 粉絲 留言版
00000

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作