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全身疾病竟都跟它有關!行醫70年老中醫說現代人喝水吃飯都錯了!
行醫70餘年,我接診過不少病人,發現很多病人體內都有濕邪作祟。

全身疾病竟都跟它有關!行醫70年老中醫說現代人喝水吃飯都錯了!

 

 
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全身疾病竟都跟它有關!行醫70年老中醫說現代人喝水吃飯都錯了! 觀看人數:1954  

 

行醫70餘年,我接診過不少病人,發現很多病人體內都有濕邪作祟。可以說,濕邪現今已經成為威脅現代人健康的最大敵人。

正常情況下,我們起床後應該是神清氣爽的,但體內濕氣重的人多會感覺身體沉重、睏乏、睡不醒。有的人還會關節僵硬,但是活動以後又恢復了,尤其是在類風濕關節炎患者中這種現象比較多,我們把這稱為晨僵現象。還有一些人,早晨起床後眼瞼水腫,也就是我們說的腫眼泡,這也跟濕邪有關係。

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現代人都很注意喝水,普遍喝水多。有的人主張,一天要喝夠8杯水才能補充人體水分。喝水看似是一件再簡單不過的事兒,拿起水杯「咕嘟咕嘟」,還有什麼講究嗎?其實,水喝多少要因人而異,不同人由於代謝能力的不同,對水的需求也有差異。這就好像同樣是植物,綠蘿可以養在水裡,而蘆薈稍多澆點水就會爛根。

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有人喝完水後覺得肚子脹,走路時還會覺得肚子裏有水在咣當響;有的人總覺得嘴唇乾、口渴,但喝水後卻不能解渴。

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這可能就是因為脾虛不能運化水濕,這時候重要的不是補水,而是健脾。

有一個體形偏胖的中年人,他平時血壓偏高,經常服用降壓藥。後來,他的食慾不太好,胃部老覺得不舒服,身體還有點疲倦,這些癥狀很像肝炎。於是,他急急忙忙跑去醫院做了檢查,但結果顯示他的肝功能正常。「這肝功能正常,怎麼會有食慾減退、飯後腹脹等類似肝炎的癥狀呢?」這個病人就覺得很奇怪,跑來問我。

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我問他最近有什麼不一樣的習慣嗎,他說,也沒什麼,就是最近喝水比較多。

原來,他因為自己血壓比較高,擔心哪天得腦血栓、腦中風,聽人說多喝水能稀釋血液濃度,於是每天都會強迫自己喝很多水。我告訴他,他之所以沒有食慾、吃飯不消化,就是喝水太多,胃裡積了太多的濕氣造成的。他體形偏胖,舌苔也偏厚,本來體內就濕邪重,還一直強迫自己喝水,排不出去的水濕越積越多,久而久之就影響到了脾胃功能。如果時間久了,還會影響到血壓和心臟。

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所以,喝水一定要根據自己的體質、消化能力、季節等因素來調節。其實,一天之內,正常人補充1500~2500毫升的水即可,主要以自己不渴、口唇不乾為好。喝的時候也不要狂喝,而要一口一口地慢慢喝,否則就會損傷脾胃,導致水濕內停。

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我特別注意病人的脾胃功能,胃主納,脾主化,不管你是吃飯還是吃藥都要通過脾胃消化吸收。我也要求跟診的醫師要問病人的消化問題,這樣才能決定你的藥量和強度。

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人到中年後,脾胃運化功能轉弱,吃了東西不消化出現了「中年發福」,不過是身體代謝功能減退的體現。

還有的中老年朋友總覺得口乾,這其實是消化酶減少的一種表現。我們的唾液裏和胃液裏都含有大量消化酶,能幫助身體吸收。如果消化酶減少了,消化功能也會減弱。這在中醫看來屬於胃陰虛、脾陰虛的範疇。

我們年輕時胃腸蠕動的能力強,食物很快就會被消化掉,可當年紀大了,胃腸的蠕動也會變慢,所以很多人吃飯後總覺得不消化。這在中醫看來屬於胃氣虛、脾氣虛的範疇。

調理脾胃最簡單的辦法就是從飲食入手,比如飯要吃七八分飽,吃飯要細嚼慢咽,飯前要喝點湯,等等。每日飲食要保持搭配的平衡:寒熱平衡、粗細適當、葷素搭配。常吃點山藥、白扁豆之類的健脾食物。

舉個例子,我愛喝咖啡。20世紀80年代我有幸出國講學,在那裡第一次接觸到咖啡,因為咖啡有提神作用,每天早上喝點提高人的注意力。好的東西,我們當然要吸收,不過要學會用。我喝咖啡的時候會加上牛奶,這樣更為營養,但蛋白質難以消化,所以我會在咖啡裏再加點薑粉,如此一來就可以幫助消化。

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我飯後必吃三顆棗。大棗能健脾養血,對於脾虛的中老年人是不錯的選擇。不過大棗不是買來直接吃,而是經過三蒸三涼的處理。例如每天做飯蒸饅頭時,就把大棗放鍋裏一起蒸,蒸一次可能看不出變化,第二天做飯,繼續放進去蒸,蒸兩三次之後,大棗就熟透了。

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