製作小菜與主食一樣用心,桃園眷村牛肉面店,好威啊~~
即使小菜控,吃過的小菜閱歷無數,遇見連小菜製作都可以像料理主食一樣用心的面店,就會直覺認為,那店裡的面食一定不差,相信喜歡到處探訪有特色小菜面店的小菜控,內心一定深深認同~~
台灣美食小吃這麼多,備有小菜的面店當然也不少,穿梭大街小巷探索美食,在桃園火車站附近發現這間眷村風的牛肉面店的小菜特別用心,眷村裝潢別具特色的面店,小菜滿足小菜控吃面一定要吃小菜的胃。
【桃園美食】 南南一村牛肉面(桃園火車站附近)
中藥蔬果熬湯底,滋味自然鮮甜 ~~
牛肉面條Q彈、肉塊大又好滋味,連小菜也不馬虎
南南一村牛肉面,靠近桃園火車站附近,眷村風格的裝潢,在開幕之初,就引起不少話題~~, 店內裝潢濃濃的眷村風,走進店裡有種回到舊時光的感受。
店家對於牛肉面的製作非常用心,堅持採用中藥材與蔬果精心熬製湯頭,面湯入口就能喝出湯頭自然的鮮甜,而面條的口感是與湯頭互為搭配的Q彈口感的細面,牛肉塊更是選用上等牛腱心,滿足愛吃牛肉的口感,盛在細心使用比較厚實的湯碗,讓湯頭在夏天空調溫度較低也能有保溫效果,整碗面的用心,吃過就可以感受!!
至於小菜的製作,南南一村牛肉面一點也不馬虎~
細心地研發與料理店內每一道小菜,醃、滷、炒製的小菜樣式多而美味,味道令人允指回味,筍乾、豆乾、腐竹、樹子苦瓜、四季豆、小黃瓜... 可以感受店家精心料理製作,對於小菜控,應該是一種滿足豐盛的引誘,吃著熱騰騰的牛肉面,再來幾盤開胃小菜,就是療癒心靈的飽足一餐。
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吃牛肉面配小菜,對小菜控來說,小菜的地位是等同於對主食的重視,在南南一村牛肉面吃到的每一道小菜,風味有其獨到的料理研發用心,從新鮮程度就可以感受的到,小菜當天限量製作的堅持,再加上精心研發,不流於與市面或是傳統的常見菜色,讓來店的食客,點選小菜都充滿新鮮感~~
溫馨地眷村風裝潢與店家精心設計的有趣標語,吃上一碗用心的牛肉面與幾盤開胃好吃的小菜,桃園火車站附近的南南一村牛肉面,你一定要去吃看看~~~!!
地址 : 桃園市桃園區成功路一段17號
電話 : (03)335-1666
營業時間 : 11:00 - 20:30
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