三明治是最美味又健康又簡單準備的早餐了,但要準備什麼三明治是不是讓你很頭痛呢?做來做去不是tuna就是火腿不然就是雞蛋三明治,「顯」吧?今天談談就為你收集了46款三明治食譜,讓你天天為你的最愛們創造驚喜!
1.火腿芒果起司三明治
材料
去邊土司4片,美生菜2片,起司片2片,火腿片2片,芒果適量
做法
1.土司約烤1-2分鐘,表皮呈金黃色後,均勻塗上少許奶油,備用。
2.在土司上依序舖上美生菜、起司片、火腿及芒果,再蓋上另一片土司,最後以直刀切成均等3等份即可。
2. 蝦排三明治
材料
鮮蝦,全麥面包,乳酪片,西紅柿,生菜葉,雞蛋,沙拉醬,鹽,料酒,胡椒粉
做法
1.鮮蝦只取蝦仁,清洗乾淨後剁成茸,或者用攪拌機打成茸也可以;然後放入容器,加入少許鹽,料酒,胡椒粉,醃漬一小會,鹽一定要少放哦~
2.雞蛋加入少許清水打散,然後倒入煎鍋攤成蛋餅,為了增加蛋餅的厚度,可以將蛋餅對摺。
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3.用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟,小火慢煎即可。
4.將煎好的蝦餅、蛋餅,還有乳酪片,西紅柿,全麥面包分別改刀切成大小一致的方片,下腳料吃掉即可。
5.最後用全麥面包將所有材料夾在一起就可以了,別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬。
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最後可用牙籤固定。
3. 雞肉三明治卷
材料
雞脯肉180克,雞蛋1個,酸黃瓜60克,洋蔥60克,西芹半根,切片面包(切去硬邊)6片,白鬍椒粉少許,鹽少許,千島醬120克,保鮮膜少量
做法
1.先把雞肉煮熟晾涼切碎,雞蛋煮熟後去殼切碎,酸黃瓜、洋蔥、西芹也都分別切碎。把切碎的各種原料倒進大碗裏,再放入千島醬,放少量白鬍椒粉和鹽調味,攪拌均勻備用。
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2.把面包片放在蒸籠裏蒸5分鐘(這樣待會兒卷時就很軟、有韌性不會裂)。
3.取出面包片用手壓扁,然後將上述料1塗抹在面包片的一邊,向內捲起,成圓筒狀;再用保鮮膜捲起,將兩端扭緊(像不像一個個糖果^_^),然後放進冰箱冷凍室冷凍。
4.食用時,從冰箱裏取出來,用刀在1/2處斜切成兩段,經10-15分鐘的解凍回溫後即可盡情享用啦。
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4. 簡易三明治
材料
白煮蛋1個,火腿腸1根,黃瓜1根,沙拉醬適量,白土司3片
做法
1、把火腿腸切丁(因為我做的是一個人的份量,所以火腿腸只切了一半)。
2、黃瓜切丁(我也只切了三分之一的黃瓜)。
3、白煮蛋切丁。
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4、把火腿丁、黃瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5、放入沙拉醬(我放了3大勺,具體放多少根據個人喜好來),拌勻。
6、拿出一片的白土司,放上拌好的沙拉。
7、再放一片白土司,放上拌好的沙拉。
8、再後再在上面放一片土司,就做好了,再用刀在對角線處切開,成兩個三角形。白土司注意切邊,影響美觀。
5. 三明治便當
材料
火腿2片,起司1片,蛋1顆,小黃瓜1條,美生菜1片,土司3片
做法
1.美式生菜洗凈切絲,浸泡冷水備用。
2.小黃瓜放入加有少許鹽的滾水中汆燙至翠綠,撈起泡冷水冷卻後,切片置於冷鹽水10分鐘備用。
4.熱鍋,將少許鹽加入蛋中打散成蛋液,倒入鍋中煎成薄片蛋皮備用。
5.取一片土司塗上一層美奶滋,鋪上蛋皮,蓋上一片土司,再依序鋪上起司片、美生菜、小黃瓜,擠上適量美乃滋,最後蓋上第三片土司。
6.將作法4的土司切去四周硬邊,再對切成長方形即完成。
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