sponsored ads
sponsored ads

 

請稍候網頁載入中:
肉燉太爛竟然會致癌!4種做法很危險,快告訴家裡做飯的人!
肉食營養豐富,含有大量優質蛋白質,能夠提供人體所需要的能量。很多人平時在家裡也會燉肉吃,不需要什麼特別的調料,光是肉味已經讓人垂涎欲滴,但是如果吃肉的方法不當,不僅沒有營養,反而對身體有害。

肉燉太爛竟然會致癌!4種做法很危險,快告訴家裡做飯的人!

 

 
sponsored ads
sponsored ads
 
sponsored ads
sponsored ads

肉燉太爛竟然會致癌!4種做法很危險,快告訴家裡做飯的人! 觀看人數:4803  

 

肉食營養豐富,含有大量優質蛋白質,能夠提供人體所需要的能量。很多人平時在家裡也會燉肉吃,不需要什麼特別的調料,光是肉味已經讓人垂涎欲滴,但是如果吃肉的方法不當,不僅沒有營養,反而對身體有害。

禁吃豆豬肉——豬囊蟲

豆豬肉是含有肉眼能見的長在豬肉表層的乳黃色顆粒狀的豬肉,平時購買豬肉時要留心豆豬肉,它是豬囊蟲寄生在豬體內引起的病豬肉的一種,如果沒有經過一定的高溫殺菌,囊蟲會在人的小腸中發育為鉤絛蟲,通過腸壁進入血流,十分危險。

不要吃過度燉爛的肉——芳族胺基

無論是什麼肉,在200℃~300℃的溫度下,肉類中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生化學反應,形成,這種基含有12種化合物,其中9種有致癌作用。所以,平時做肉食要注意不要過度燒煮,也要提醒家人煮肉時煮透就好,不要燉爛,這樣的肉是沒有營養的。

sponsored ads
sponsored ads


正確食用煎炸肉類——亞硝基砒咯烷

鹹魚、鹹肉、香腸等肉類經過油炸油煎後,會產生一種亞硝基砒咯烷,是一種致癌物質,特別是很多不良商家都使用地溝油,對人體的危害程度可想而知。使用一些鹹肉火腿時,最好將它們先煮熟蒸透,減少亞硝胺的危害,使用燒製、鹹熏食品時,最好搭配一些新鮮蔬菜如西紅柿,飯後食用一些酸奶。

不要用熱水浸泡豬肉——蛋白質

豬肉中含有大量的肌溶蛋白,而肌溶蛋白的凝固點是15℃~16℃,極易溶於水,所以用熱水清洗浸泡豬肉,會導致大量蛋白質、穀氨酸和穀氨酸鈉鹽等成分的流失,清潔豬肉時要用涼水洗凈,不可久泡。

沒讓大家不吃肉!但是有些豬肉真的很恐怖,希望大家在大快朵頤的同時,也有一定的養生知識,健康,吃肉兩不誤!

sponsored ads
sponsored ads
 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 Facebook 粉絲 留言版

01廣告刊版插入



這裡滾動定格
sponsored ads
sponsored ads

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作