因現今最強的專業網球選手喬科維奇而成為話題的飲食法-無麩質飲食。言下之意也就是去除面粉的飲食生活,但其實這非常不易實行。因為面包、義大利面、及其他日常生活所食用的面類幾乎都是由面粉製成的。
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然而小林生面所推出的此款「Gluten Free Meister(無麩質大師)」產品對去除面粉的飲食來說十分方便。以米粉或是糙米粉為原料,吃起來非常軟Q。每個小包裝裡都是生面,只要放入熱水沸騰後約3~4分鐘即可完成。
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若是再加上預先準備好的醬料或湯汁,就能立即完成一道美味無比的無麩質餐點。
※種類豐富。也有日本才有的素麺喔!可用網路進行訂購。
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(限日本國內)
如照片所示,產品陣容不光只有義大利面,還有烏龍面、炒面、拉面等。即使每天吃也不會膩,豐富的種類十分吸引人。加上又是由日本製面老店所推出,因此能品嚐Made in Japan的安心感及美味。
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※此為義大利寬板面。右為米粉製、左為糙米粉製。拌入醬汁、也能品嚐到面美味的口感。
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另外,說到無麩質的魅力,那就是能減少變胖的因子。
無麩質的飲食,可以讓血糖緩慢地上昇,因而能控製碳水化合物的攝取。低熱量、低脂且不加鹽。專門為小麥過敏的人打造的係列,如此保健的優點才能造成話題,現在可是大受歡迎。據說也同時要引進到熱衷無麩質飲食的歐美地區。
說到其美味當然是拍胸脯掛保證的。由米粉或糙米粉製成、其高完成度若是不請教人還真不知道該怎麼做呢。愛好美味面食的人,不妨來道無麩質面吧!
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