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用雞蛋和巧克力兩種材料就可以做蛋糕,怎麼可能?!看看這位廚娘怎麼做,超簡單啊!

 
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用雞蛋和巧克力兩種材料就可以做蛋糕,怎麼可能?!看看這位廚娘怎麼做,超簡單啊! 觀看人數:1899  

 

有時做一個美味蛋糕的想法會突然的,強烈的跑進你的心裡,讓妳覺得今天吃到自己做的蛋糕是一件多麼幸福的事啊!可當下的材料經常缺這少那的。現在快來學學這位廚娘是怎麼只用兩種材料做出美味的巧克力蛋糕!

▼所要準備的材料:三顆雞蛋和三塊巧克力。


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▼把雞蛋的蛋白和蛋黃分開,並把蛋白放在比較大的碗,然後暫時放在冰箱。

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▼先把烤箱預熱至攝氏170度,接著再來處理巧克力。把巧克力弄成小塊狀,隔水加熱融化。


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▼接著把蛋白打發成濃厚狀,即把碗倒轉過來也不會流出來。

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▼當巧克力醬已經冷卻後,加入蛋黃用打蛋器攪拌均勻。


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▼接著加入1/3的蛋白,用打蛋器繼續攪拌。


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▼把剩下的2/3的蛋白分成兩次,用刮刀繼續攪拌,直到完全混合。

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▼把蛋糕糊倒入鋪紙的容器,並輕拍容器來去除裡頭的空氣。


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▼接著放進烤箱,以攝氏170度來烘烤30至40分鐘,蛋糕就完成了!


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▼你也可以在蛋糕撒上糖粉當裝飾,既好看又美味!


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▼快來看看完整的影片,來更深入了解如何製作這美味的蛋糕:


        

整個蛋糕的製作過程並不複雜,感覺上第一次就能上手了。趁週末或假期的時候來動手做吧,再約朋友們來家裡開派對。

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分享出去,讓大家學習製作這簡單的巧克力蛋糕!

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