蒸米飯時加豬油好處多 米飯是多數家庭離不開的主食,它不但味道鮮美,其營養價值也是豐富的,如果在蒸米飯時加豬油,其效果更佳。
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豬油的性質是甘微寒,無毒。它與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味。
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它含有較高的維生素A和維生素D,所含的脂肪比例小於黃油,較適於缺乏維生素A的人群食用。
豬油的功效 1、解毒 市面上售賣的諸多食物被生產商添加很多化學成分,這些成分雖說是根據國家指標,但對人體也是存在一定的危害,而經常食用豬油就有解毒的功效。能夠解斑蝥、芫青毒、解地膽、亭長、野葛、硫磺毒、諸肝毒等。
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2、解五種疸疾 在古時候,醫學沒有現代那麼發達,對於多種疾病治療比較困難,而生活中有的食物就可以達到治療疾病的作用,至今也被流傳。豬油的第二個功能是解五種疸疾,如黃疸、穀疸、酒疸、黑疸、女勞疸,還有這幾種疸疾帶來的水腫。這五種疸疾,其中就包括了現代的癌症,所以癌症水腫用豬油也可以化解。
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因為豬油能夠利腸胃,通小便,利血脈等。