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檸檬,只用來泡水喝,你就虧大了!

 
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檸檬,只用來泡水喝,你就虧大了! 觀看人數:18987  

 

中醫認為,檸檬味酸、微甘,性微寒。能生津止渴,清熱解暑,和胃降逆,化痰止咳,可在加工食材時做調味品、泡水喝、或榨汁。

此外檸檬還有哪些作用呢?菜菜帶大家一起來看看!

「1.檸檬的妙用」

① 每天往鼻子裡滴幾滴檸檬汁可治療鼻竇炎。

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② 檸檬直接敷用可治癒傷口。

③ 用檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。

④ 檸檬還治蚊蟲叮咬,驅趕蠅蟲。

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⑤ 用檸檬在痛處按摩可以減少神經痛。

⑥ 風濕病也可以用檸檬在患處摩擦多次來減輕

⑦ 晚上用橄攬油和檸檬汁的混合液塗抹手腳能治皸裂。

⑧ 檸檬可以直接用作除臭劑。

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⑨ 將檸檬與鹽混合擦洗半小時能除氧化汙點。

⑩ 檸檬皮可以去除一部分甲醛等有害物質。

「2.正確擠檸檬汁」

1.將檸檬揉軟一點,可以放在案板上揉。

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2.將檸檬側面凸起的這個尖切掉,將帶尖的吸管紮到檸檬切開的位置裡面。

3.用手掌握住檸檬擠壓,檸檬汁全都順著吸管往下流,並沒有濺得到處都是,而且沒有一顆檸檬籽擠到裡面哦。

「3.檸檬的食用功效」

1.生津開胃

雖然檸檬食之味酸、微苦,不宜生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津、開胃醒脾。

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用來泡水喝,不僅味道清新酸爽,還可以打開胃口。

2.預防心血管疾病

檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。

3.常吃可清熱化痰

檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。當你感覺咽喉不適時,可將檸檬汁加溫水和少量食鹽沖飲食用,便可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

4.抗菌消炎

檸檬富含維生素C,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。

5.延緩衰老抑製色素沉著

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用。

6.“宜母子”消除晨吐

懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊,早上起來嗅一嗅,有消除晨吐的效應。

「4.檸檬怎麼吃」

1.做調料除味

檸檬可用於祛除肉類、水產的腥膻之氣,將鮮檸檬切片或檸檬汁在起鍋前放入鍋內,可去腥。

2.糖漬

將檸檬鮮果洗淨切成片,按0.5公斤檸檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天,即可兌涼開水飲用。

3.飲用

將鮮檸檬片2-3片,用茶杯兌開水,當茶飲用,清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。

4.生食

將檸檬鮮果洗淨,直接食用。

「5.檸檬食用禁忌」

1.檸檬不宜與牛奶同食。因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利於健康。

2.檸檬與醋的酸度都很高,因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。

3.用新鮮檸檬,不用幹檸檬片。在脫水的過程中,高溫和冷凍都會對檸檬中的維生素C造成極其嚴重的破壞。

檸檬不僅是天然維C寶庫

還可以在廚房中大顯身手

反正菜菜是完全離不開它呢

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