sponsored ads
sponsored ads

 

請稍候網頁載入中:
一碗番茄蛋花湯,竟救了無數人的「肝」!只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單!
番茄和雞蛋一樣,是一種最常見蔬菜。據營養學家研究測定,每人每天食用 50~100 克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」,有抑製細菌的作用;含

一碗番茄蛋花湯,竟救了無數人的「肝」!只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單!

 

 
sponsored ads
sponsored ads
 
sponsored ads
sponsored ads

一碗番茄蛋花湯,竟救了無數人的「肝」!只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單! 觀看人數:229037  

 

番茄和雞蛋一樣,

是一種最常見蔬菜。

據營養學家研究測定,

每人每天食用 50~100 克鮮番茄,

即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

番茄含的「番茄素」,

有抑製細菌的作用;

含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,

番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B

以及維生素 B2 、

鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,

還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

可見西紅柿的營養還是非常豐富的。

那麼,西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢?

趕緊接下去看看吧...

1. 番茄汁飯生津又護肝

製作方法:

先將洋蔥、蒜頭分別洗凈,

入鍋炒出香味,

加入番茄醬和水,

倒入大米,煮熟即成。

sponsored ads
sponsored ads


這種飯不但有特殊的清香,

還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。

2. 番茄一定要先炒再熬湯

番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道,

不僅製作方便,而且營養豐富。

一般家常製作番茄湯有以下兩種方法:

做法 1:番茄濃湯

是將番茄洗凈切成塊,雞蛋在碗中打勻。

起油鍋,將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎;翻炒成番茄泥狀;

加入水,待水沸騰後,

先將打好的雞蛋倒入鍋內,

切記蛋液要細細地打螺旋倒入,

這時不要攪動湯,

待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻;

番茄濃湯即完成。

做法 2:蕃茄清湯

是將番茄洗凈切塊或片,雞蛋打勻;

鍋中加水,生薑切碎一起煮;

水開後加番茄,再開後,勾芡,

轉小火把雞蛋倒入,

加少許鹽,關火(關火前可點入幾滴香油),

蕃茄清湯即完成。

sponsored ads
sponsored ads


這兩款湯,

不僅口味有很大區別,營養上也有所不同。

番茄濃湯是將番茄過油先炒,

這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收,

比如番茄紅素。

番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,

還有保護心血管、延緩皮膚衰老、

護肝、增強免疫力等功效。

蕃茄清湯含油脂較少,

更適合血脂較高的人群。

 

沒想到番茄這麼多好處,趕快來試試吧!分享去,一起煮出健康好料理~

sponsored ads
sponsored ads
 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 Facebook 粉絲 留言版

01廣告刊版插入



這裡滾動定格
sponsored ads
sponsored ads

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作