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自製薯條,在家看著電視,吃著薯條,爽!

 
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自製薯條,在家看著電視,吃著薯條,爽! 觀看人數:34198  

 

準備好所需的食材,土豆去皮清洗乾淨;

第二步:

土豆切成5到8釐米長條,厚0.5釐米左右的長條,用清水沖洗掉澱粉;

注意:薯條不宜切太厚和太大,不易熟哦!

第三步:

水燒開後把土豆撈出放入熱水中;

第四步:

繼續煮至水開後撈出;

第五步:

最重要的一步,將薯條放進冰箱速凍!至少冰凍3個小時,使之完全冰凍然後再拿出來!這一步決定著你的薯條是否像麥當勞裡賣的那麼脆脆的哦!

第六步:

鍋中加入適量的油,將薯條放入油中炸至金黃;

第七步:

上色差不多後,撈出,放吸油紙上;

第八步:

灑上適量的鹽即可!

蘸上番茄醬!

炸好的薯條色澤金黃,外脆裡香,特別誘人!記得要馬上吃,放涼了會不好吃,放久了會被別人吃掉!

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