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中老年人需多吃的5種食物,不僅防癌,對心髒也有好處!
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中老年人需多吃的5種食物,不僅防癌,對心髒也有好處!

 

 
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中老年人需多吃的5種食物,不僅防癌,對心髒也有好處! 觀看人數:606  

 

局部完全統計,冠心病一直是人類死亡的主要因素,致死率大概佔所有疾病的12.9%,而在美國,心髒病和癌症一度成為美國病人死亡的兩大主要原因,事實上,這二位數一數二的位置已經持續一個世紀了。

目前來說,兩種疾病的誘發會有一部分相似之處,其中就包括營養不良。於是乎,今天抗癌管家就針對食物,給大家推薦一些既可以防癌又對心髒有好處的食物吧!

–甜菜

想必大家都非常熟悉了,分為紅綠兩種,含有黃酮類化合物,正是因為這種化合物才讓甜菜有了顏色。這種化合物不僅具有生物活性,而且具有抗氧化和抗癌作用。同時,甜菜還能控製癌細胞的生長,誘導癌細胞死亡等作用。

除此之外,甜菜還含有膳食硝酸鹽,可以促使血管鬆弛,改善血管功能,可以防止慢性的炎症,也可以修復心髒的血管功能。

怎麼吃:可以用甜菜根來煮水或榨汁喝,每天早上一杯,效果很不錯!

–水瓜柳

水瓜柳又稱水瓜鈕含有一種叫槲皮素,是一種黃酮類化合物,具有抗癌作用。槲皮素可是寶貝,後來又被發現可以降血壓,同時也有大量的實際案例作為佐證。除此之外,水瓜柳還具有消炎作用。

怎麼吃:可以用半個洋蔥,各種適量蔬菜,水瓜柳10個,適量的鹽、胡椒粉、橄欖油。

將所有蔬菜進行清洗,然後將洋蔥、蔬菜切絲,然後跟水瓜柳進行混合,加入其他調料即可。

–柑橘類水果

最近柑橘類水果,賣的很搶手啊,很多超市裡的柑橘都被搶購一空,一個首要原因就是真的實惠,第二個原因就是大家都知道這東西好。

據2017年《國際流行病學雜誌》上的一篇文章指出,隨著柑橘類水果的攝入量的增加,患心血管疾病和癌症的概率程下降趨勢。

那麼柑橘類咋就這麼厲害呢?

原來柑橘類水果富含特別豐富的人體必需營養元素和抗氧化劑,特別是維生素C,既是維生素又是抗氧化劑,可以降低癌症的發病率,又能抑製癌細胞的生長。

怎麼吃:這個吃法看似很簡單,剝了皮就能吃,但其實果皮上也富含特別多營養元素。可以將皮洗淨後放在烤箱上烘烤,然後即可直接食用了。

–薑黃

薑黃中有一種化學物質叫做薑黃素,具有抗炎、抗氧化、抗癌、保護心髒的功能。中醫也一直把薑黃當做一味藥材,用戶治療各種疾病,比如癌症、心髒病甚至神經變性等疾病都在範疇內。

據相關研究表明,薑黃素不僅可以消炎抗癌,對心髒病也有顯著影響,甚至也可以預防阿爾茨海默病(老年癡呆)!

怎麼吃:薑黃現在被製作成粉末,可以在燒菜的時候放一點。也可以將薑黃粉泡水喝!

–蘑菇

蘑菇可以增加抵抗力,這應該是各位吃貨的共識了吧!此外,一些研究表明,蘑菇預防癌症,尤其是癌,蘑菇中含有生物活性化合物,可以調節免疫。同時蘑菇還具有抗氧化劑,抑製氧化應激,保護心髒。

怎麼吃:蘑菇一直以其順滑的口感征服人們的味蕾,做法更是五花八門,煎炒烹炸樣樣俱全,怎麼樣,要不要今天就買來,做一桌蘑菇盛宴呢?

參考來源

文章來源: https://www.toutiao.com/a6526708148596638221/

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