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良心商販透漏:買生薑時要留意,看到這種扭頭就走,白送都別要,嚴重危害身體健康
在平常生活中呢這個生薑我們都不陌生,因為它是我們廚房中的必需品,我們每次做菜時都會用上一點點它用來...

良心商販透漏:買生薑時要留意,看到這種扭頭就走,白送都別要,嚴重危害身體健康

 

 
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良心商販透漏:買生薑時要留意,看到這種扭頭就走,白送都別要,嚴重危害身體健康 觀看人數:2093  

 

在平常生活中呢這個生薑我們都不陌生,因為它是我們廚房中的必需品,我們每次做菜時都會用上一點點它用來調味,但是呢隨著我們對這個生薑的使用量增大,有一些不良商家就用硫磺浸泡過一些生薑,因為這樣浸泡過的生薑,這個生薑會更加的好看可以賣出更高的價錢。

第一點,我們先看生薑的顏色,一般正常的生薑都是淡黃色的,如果是被硫磺薰蒸過的生薑,它的顏色會更深一些,還是比較好看出來的。

第二點,聞一聞生薑,如果是被硫磺薰蒸過的生薑,會有一股比較刺鼻的味道,而普通生薑會聞到一股生薑獨有的香味,是比較自然的薑味,聞一聞就能夠比較輕鬆的辨別出來。

第三點,捏捏生薑,如果生薑被硫磺熏過,生薑會顯得更軟一些,而平時我們購買的正常生薑,是比較結實的,大家拿起手邊的生薑捏捏就能感覺到,如果生薑偏軟,即使不是硫磺薰蒸過,也是放置長時間的生薑,裡面甚至已經有些發爛了。

最後一點,搓一搓生薑,普通生薑我們搓一搓生薑的表皮,能夠搓下來一層生薑薄皮,而硫磺處理過的生薑,就沒有這層薄皮了,搓一搓效果還是非常明顯的。

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另外,購買生薑最好不要買發芽的生薑,雖然發芽的生薑並沒有毒,但在發芽的過程中,已經抽取了生薑裡面的很多養分,這樣的生薑吃起來非常影響口感,即使發芽的生薑比較便宜,但還是最好不要購買。

平時生薑存放也不要放太久,放在陰涼通風處,可以減緩生薑發芽速度。

最後給大家介紹一個去生薑皮的小妙招,只需在廚房放一個啤酒瓶蓋,啤酒瓶蓋的邊沿,非常適合用來刮生薑皮,一個小小的瓶蓋,颳起來非常順手方便。

而且在瓜皮的過程中,大家會發現,生薑皮並沒有到處亂飛,而是全部堆在了啤酒瓶蓋裡,刮完之後瓶蓋裡的生薑皮就可以一次性,全部倒入垃圾桶裡,使用起來非常方便。

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