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吃燒烤千萬要注意,這東西吃一顆就可能致命!
現在天氣越來越熱,燒烤、小龍蝦、醬爆螺絲,可謂「夜宵三大寶」。

吃燒烤千萬要注意,這東西吃一顆就可能致命!

 

 
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吃燒烤千萬要注意,這東西吃一顆就可能致命! 觀看人數:29  

 

吃燒烤千萬要注意,這東西吃一顆就可能致命!

現在天氣越來越熱,燒烤、小龍蝦、醬爆螺絲,可謂「夜宵三大寶」。但是,在滿足口腹之慾的同時,大家一定要當心啦。夏秋季節是織紋螺食物中毒的高發季節。

各地市場監管局也是大力提醒人們不要不要購買和食用織紋螺,但是誤食事件時有發生。一隻小小的螺螄怎麼會引起各地如此重視?

吃燒烤千萬要注意,這東西吃一顆就可能致命!

織紋螺,俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等,其含有的河豚毒素,食用後可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時,目前尚無特效治療解毒藥物。

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吃燒烤千萬要注意,這東西吃一顆就可能致命!

5月7日中午,福建莆田,2歲男童被爺爺帶著吃了織紋螺,午休醒後,兩人全身乏力,緊急送醫。孫子因年齡小、食用較多而病情危重,只能靠呼吸機呼吸。因為沒有特效藥,所以救治難度極大,康復希望渺茫。

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食用症狀

有的人在食用時,一邊吃一邊就有反應:舌頭、嘴角開始發麻,說話變得口齒不清,整個面部直至全身麻木。

誤食織紋螺後,如發生中毒症狀的,應當立即自行催吐,併到醫院就診。

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民眾若發現食品生產經營單位採購、加工和銷售織紋螺的,要及時向當地食品安全監管部門舉報。

織紋螺比較尖,和田螺差別還比較大,稍加註意就能辨別。

吃燒烤千萬要注意,這東西吃一顆就可能致命!

但是有一種螺就有點難以分辨了,那就是福壽螺。它的外觀與田螺極其相似,食用生的或加熱不徹底的福壽螺後即可被感染,可引起頭痛、發熱、頸部僵硬等症狀,嚴重者可致癡呆,甚至死亡。

吃燒烤千萬要注意,這東西吃一顆就可能致命!

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教授介紹,每隻福壽螺含廣州管圓線幼蟲多達3000至6000條。

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輕度感染者會有輕度的頭痛以及低熱,嚴重者會有較重的神經係統病變。這東西還是儘量別吃。

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也不要有獵奇心理,吃什麼烤田雞之類的東西。青蛙、蛇等兩棲類動物,身上容易滋生一種名寄生蟲。當人吃了沒有煮熟的蛙肉或蛇肉,幼蟲便通過血液循環進入人腦,在人腦中吸取腦細胞營養發育長大,給大腦帶來不可修復的破壞,代謝的產物會對大腦帶來損害。

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燒烤以外,吃火鍋也許要注意,金針菇一定要煮熟,沒煮熟的的金針菇含有秋水仙鹼,如果大量實用,會引起發熱、便血等嚴重症狀。

» 原文網站:http://www.daliulian.net/cat57/node1202651

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