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黑豆與它一起煮,勝過各種補藥,30歲後還不吃,吃虧的就是你!

 
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黑豆與它一起煮,勝過各種補藥,30歲後還不吃,吃虧的就是你! 觀看人數:1818  

 

黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,黑豆的蛋白質含量高達45%以上。其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右,居各種豆類之首,因此黑豆也贏得了「豆中之王」的美譽。

黑豆富含花青素,高蛋白低熱量,與它一起煮粥,勝過多種補藥

黑豆中富含多種維生素,尤其是維生素E在每百克黑豆中的含高達17.36微克。

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維生素E是一種天然抗氧化劑,對於我們身體和皮膚細胞的衰老都有很好的延緩作用,黑豆富含的色素簡稱「黑豆紅」。

黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。

枸杞子色素具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預防動脈粥樣硬化等作用。

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枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑製作用,當代實驗和臨床應用的結果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。

黑豆富含花青素,高蛋白低熱量,與它一起煮粥,勝過多種補藥

黑豆枸杞粥:

1.黑豆提前浸泡5小時以上

2.大米洗凈

3.浸泡半小時

4.黑豆,大米洗凈放入砂鍋,加水

5.大火煮沸騰,轉中火煮半小時以上

6.枸杞洗凈

7.瀝水備用

8.粥煮至湯汁粘稠

9.放入枸杞煮10分鐘即可

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