sponsored ads
sponsored ads

 

請稍候網頁載入中:
警惕這9種最致命的相剋食物!看完一身冷汗 !
還記得草莓剛上市的時候,因為蘋果愛吃,刻意買了不少草莓給她,可沒想到吃完後上火了很久,當時一直不知道

警惕這9種最致命的相剋食物!看完一身冷汗 !

 

 
sponsored ads
sponsored ads
 
sponsored ads
sponsored ads

警惕這9種最致命的相剋食物!看完一身冷汗 ! 觀看人數:10  

 


還記得草莓剛上市的時候,因為蘋果愛吃,刻意買了不少草莓給她,可沒想到吃完後上火了很久,當時一直不知道原因。最近蘋果媽看了些書,又查了不少資料,才知道原來飲食搭配是有很多講究的。

如果搭配的好,食物會更美味,也會讓食物的營養價值最大程度的發揮,如果搭配錯了反而無益有害,以下這9種食物就千萬不可搭配在一起吃。

01

杏仁+栗子=腹瀉

在中醫學裏杏仁屬於熱性食物,含油脂較高所以不能多吃,有小毒,吃多了會傷及筋骨,引起老病復,而栗子含維生素c較多,如果同時吃會引起腹瀉。

與其兩者一起吃,倒不如分開更有營養。

sponsored ads
sponsored ads


杏仁是高蛋白的食物,單吃就可以了,每天下午吃幾顆可以增加飽腹感,還能補充大腦的養分。栗子清水煮一下就可以吃了,還可以做成板栗炒雞,營養價值一樣很高。

02

草莓+櫻桃=上火

從營養學角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養顏的功效。但一起食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應少吃。

因為亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食,酸味水果則不可與甜味水果一起吃,因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化,延遲胃的排空,導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用,造成過度發酵,引發腹脹不適。

sponsored ads
sponsored ads


如果想草莓和櫻桃連在一起吃,可以把草莓和櫻桃做成果醬,這樣加熱後一起食用就不會導致上火。後面還可以根據自己口味加入牛奶或者酸奶做成奶昔。

03

橘子+檸檬=胃穿孔

橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高於一般水果,大量食用會促進胃酸的分泌,使潰瘍加重。尤其是檸檬,酸性較強,PH達2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導致胃黏膜受損。

sponsored ads
sponsored ads


嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。

胃酸的人可以嘗試金桔檸檬茶,在加入點蜂蜜,清涼爽口。這樣既保護了檸檬中的維生素C,又不會因為食物的酸性破壞胃粘膜。

04

哈密瓜+香蕉=腎衰

哈密瓜和香蕉不可一起食用,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。

sponsored ads
sponsored ads


因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

其實,哈密瓜煮了吃會更可口,先把哈密瓜的外皮以及裡面的瓤去掉,然後把它切成1裏米左右的方塊,凈鍋上火,清水燒沸,放入百合、枸杞略燒,隨後放入哈密瓜、醪糟、白糖等,另用水澱粉勾薄芡,起鍋裝入大碗內即可。這樣口感清涼爽口,酒香濃鬱,十分適合夏季喝。

05

西瓜+桃子=嘔吐

西瓜和桃子不是不能一起吃,而是不能一起過量食用,一起吃可能會腹瀉。對於腸胃較敏感的人,如果要吃這兩種水果,建議吃完一個隔上一小段時間再吃另一個。

sponsored ads
sponsored ads


另外,西瓜和桃子都是甜度極大的水果,一起吃味道不是很好,較甜膩,單在口味上也不建議一起吃。

要想吃甜一點的水果,可以做個水果山藥:先將山藥洗凈後去皮切段,用沸水焯一下,撈出過涼放入碗底,再將蘋果、西瓜、梨、獼猴桃、橘子都切成小丁;坐鍋點火放入清水和冰糖,等冰糖化開後勾芡,再放入水果丁、桂花醬翻炒片刻後倒入小番茄即可出鍋,倒在山藥上即可。

06

白蘿蔔+胡蘿蔔=敗血症

很多人喜歡用紅白蘿蔔煮湯,殊不知白蘿蔔中維生素C含量非常高,但若和胡蘿蔔一起混吃,就會損失掉很多維生素C。因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸解酵素,它會把白蘿蔔中的維生素C破壞掉,也會有敗血症的出現。

做湯這種做法是不可取的,但是可以把紅白蘿蔔做成蛋炒飯吃,這樣不會破壞蘿蔔中的營養,也避免了敗血症的出現。

07

大棗+大蔥=脾胃不和

大棗最突出的特點是維生素含量高,能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神,悅顏色,通九竅,助十二經,和百葯。

大蔥具刺激性氣味的揮髮油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。大棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來就是導致脾胃不和的元兇。

這兩種食物必須分開吃,媽媽可以給孩子把蔥做成蔥花餅,具體做法是:蔥,鹽,香油,雞汁備齊,然後把蔥花,鹽,香油和2-3滴雞汁放入大碗中拌均勻備用,溫水分次倒入麵粉中和成絮狀,揉成麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛30-1小時備用。

鬆弛好用擀麵杖擀成碗邊厚的麵皮,倒入拌好蔥花餡,抹均勻一層,從一邊捲成卷,然後從左邊捲成圓餅胚,在用擀麵杖擀成餅,預熱平底鍋或電餅鐺,放入平底鍋中小火烙熟,烙製兩面金黃即可熟了。

08

豆腐+蜂蜜=腹瀉

豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。

豆腐的做好做法還是燒湯喝,這裡教大家一個營養價值又高又好喝的湯:先將小肉丸捏好,水煮開後放進小肉丸,肉丸放好再放小豆腐塊,放點鹽,在撒上香菜就可以了。非常鮮香,蛋白質含量很高。

09

蘿蔔+水果=甲狀腺

蘿蔔水果同吃:蘿蔔經代謝會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。橘子、梨、蘋果、葡萄等水果中的植物色素在腸道被細菌分解,轉化成羥苯甲酸等,可加強硫氰酸抑製甲狀腺的作用,誘發或導致甲狀腺腫。

水果就是要新鮮的吃,這裡教大家一個保鮮水果的妙方:水果最怕水分流失,但也需要呼吸,因此,可用紙張包覆後再放入塑料袋,塑料袋防止冰箱吸收水果水分,紙張則幫助吸收水分,避免水氣凝結孳生細菌、發黴。記得塑料袋口只要稍微打結不需綁死,要維持透氣,別讓水果悶壞。

人體需要各種營養,但攝取時須有一定的方式方法。科學的食物搭配,才能對身體健康能產生最佳效果。正如老人常說的:有病不可亂吃藥,養病不能亂擇食!

文章來源: http://tw.gigacircle.com/3076509-1

sponsored ads
sponsored ads
 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 Facebook 粉絲 留言版

01廣告刊版插入



這裡滾動定格
sponsored ads
sponsored ads

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作