去除魚腥味,只要在煎之前泡一下(這個)!這些做飯技巧,不學起來後悔一輩子! 觀看人數:8981
1、炒青菜時,不宜加冷水,冷水會使青菜變老不好吃,而加開水炒出來的青菜又鮮又嫩。炒的時間不宜過長。 2、炒藕絲或藕片時,一邊炒一邊加些清水,能防止藕變黑。
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