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常吃黑豆降血脂、延緩衰老,半個月後,身體會發生哪些改善?
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常吃黑豆降血脂、延緩衰老,半個月後,身體會發生哪些改善?

 

 
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常吃黑豆降血脂、延緩衰老,半個月後,身體會發生哪些改善? 觀看人數:33  

 

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常吃黑豆降血脂、延緩衰老,半個月後,身體會發生哪些改善?

原創 爆炸營養課堂 2018-05-07 14:29:17

大家都知道,黑豆對人體來說很有營養價值,在生活中也很受人們的親睞。含有碳水化合物、維生素E、維生素A、蛋白質、鎂、鈣、鐵、磷、鉀、硒等多種對人體有益的營養物質,可以起到延緩衰老、預防便秘、提高機體免疫力等多種功效。

最重要的是黑豆正因為它的“黑”,符合了營養界提倡的多吃黑色食物的原則。常見點的有黑大豆、黑小豆、黑米、黑芝麻、黑木耳,它們的黑色其實是由花青素提供的。花青素具有一定的抗氧化性,可以延緩身體衰老。

那麼吃黑豆具體對人體有什麼好處呢?是不是適合所有人食用呢?接下來爆炸營養課堂的營養師給大家好好介紹一下。

1、吃黑豆的好處:控製“三高”,降血脂

前面提到黑豆的“黑”來自於花青素,而花青素、花色苷、黃酮等,其實都屬於“多酚”類物質,具有一定的抗氧化性。多酚類物質被證明有減緩血糖上升、降血脂的效果,而且植物類食物的膳食纖維都不錯。所以,日常飲食中可以有意地增加像黑豆這樣的黑色食物。

2、吃黑豆的好處:幫助減肥

黑豆富含卵磷脂和皂甙,卵磷脂能減少“壞膽固醇”,防止動脈硬化,而皂甙具有很強的抗氧化作用,能有效預防癌症和肥胖。

此外,它還有改善血液循環、提高排尿能力、消除浮腫的功效,不但有助於減肥,還能讓人保持精力充沛。中年女性多吃些黑豆還能緩解更年期的不適症狀。

3、吃黑豆的好處:補腎強身

黑豆的蛋白質含量高達49.8%,在所有豆類中位居首位!黑豆有補腎強身、活血利水、解毒的功效,特別適合腎虛者食用。黑豆中所含的黃酮類物質,具有雌激素的作用,經常食用有補腎益精和烏發美容之功。

4、吃黑豆的好處:強化骨骼

黑豆中含豐富的鈣、鎂、磷等礦物質,有強化骨骼的功效。而黑豆中的亞油酸具備消炎作用,能緩解骨質疏鬆引起的疼痛。中醫學認為,老人膝蓋疼痛與腎、肝、脾功能的衰弱有密切關聯,而黑豆能強化肝、腎、脾等髒器的作用,從而緩解膝蓋疼痛。

黑豆雖好,不過現在市場上壞人太多,營養師教你一招快速區分“染色”黑豆:

雖然說正常黑豆用水浸泡後也會掉色,但“染色”黑豆掉色的情況其實是可以觀察出來的。黑豆中的“黑色”來自於花青素,用水浸泡後花青素慢慢滲出,呈現出紫紅色,“染色”黑豆則是烏黑色。通過這一點,就可以快速分辨出來了。

各位朋友,你喜歡吃黑豆嗎?除了還黑豆你還吃過哪些黑色食物?不妨在下方評論區留言,分享你的養生經驗。

參考來源

文章來源: https://www.toutiao.com/a6552722326541042189/

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