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「健康」水果吃法多樣,吃水果的禁忌有哪些呢?吃錯會脹氣便秘?
水果的吃法也是很多樣,那麼吃水果的禁忌有哪些呢?一、忌飯後立即吃水果飯後立即吃瓜果,不光不會助消化,反而會形成脹氣與便秘。因此,吃生果宜在飯後2...

「健康」水果吃法多樣,吃水果的禁忌有哪些呢?吃錯會脹氣便秘?

 

 
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「健康」水果吃法多樣,吃水果的禁忌有哪些呢?吃錯會脹氣便秘? 觀看人數:22  

 

水果的吃法也是很多樣,那麼吃水果的禁忌有哪些呢?

一、忌飯後立即吃水果

飯後立即吃瓜果,不光不會助消化,反而會形成脹氣與便秘。因此,吃生果宜在飯後2小時或飯前1小時。

二、吃生果忌不漱口

有些瓜果含有多種發酵糖類精力,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成蛀牙。

三、忌食水果過多

過多食用生果,會令人體缺銅,從而招致血液中膽固醇增高,引起冠芥蒂,是以不宜在短時日內進食瓜果過多。

四、吃瓜果忌不衛生

食用劈臉腐化的生果,以及無防塵、防蠅裝備又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑葚、切片的西瓜等,容易發生發火痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳罹病。

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五、水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死生果表層細菌,但會引起水果色、香、味的扭轉,酒精與瓜果中的酸感化,會飛揚瓜果的養分價錢。

六、生吃水果忌不削皮

一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用生果時連皮一同吃。卻不知,瓜果發作病蟲害時,時時用農藥噴殺,農藥會滲透並殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高不少。

七、忌用菜刀削瓜果

因菜刀常交戰肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。頗為是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。

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這8種水果晚上不宜吃

榴蓮

蛋白質、脂肪含量都不高。生糖指數約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴蓮仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。

智利車厘子

糖分多,富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。

美國提子

提子皮和提子籽內含有抗氧化物質,對心腦血管疾病具有預防作用。

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糖分含量高,十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量,糖尿病患者不宜多吃。

釋迦

每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265mg。由於釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應慎食。

牛油果

因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。

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從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝髒係統等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由於牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。

芒果

是常見的熱帶水果,生糖指數高,糖尿病患者不宜多吃。又屬於致敏食物,過敏體質的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質者要慎食。

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芒果用鹽水浸漬後食用,並不能減少過敏發生機會,只能改善口感。

火龍果

富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,可預防便秘、助通便,也被作為“減肥水果”。但由於含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,也應少吃。

山竹

富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑製脂肪合成、抑製食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入,其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。

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