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神奇的豆腐起司蛋糕 食譜中沒有起司卻做出起司的味道
起司蛋糕竟然不用起司來做?!而且牛奶和乳酪也不用!只要利用今天廚房裡有的最方便的食材就可以製作出這款起司蛋糕!我們一起來看看這個特別的食譜吧~。。。。▼不用起司製作的「健康起司蛋糕」。。。。。。材料(

神奇的豆腐起司蛋糕 食譜中沒有起司卻做出起司的味道

 

 
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神奇的豆腐起司蛋糕 食譜中沒有起司卻做出起司的味道 觀看人數:38  

 

起司蛋糕竟然不用起司來做?!而且牛奶和乳酪也不用!只要利用今天廚房裡有的最方便的食材就可以製作出這款起司蛋糕!我們一起來看看這個特別的食譜吧~

▼不用起司製作的「健康起司蛋糕」

材料(20cm長方型模用)

◎木綿豆腐(硬豆腐)・・・・1個(300g)
◎雞蛋・・・1個
◎砂糖・・・40g
◎白味噌(西京味噌)・・・50g
◎檸檬汁・・・2.5大茶匙
◎麵粉・・・2大茶匙

預先準備:

・模具放入焗爐紙。
・焗爐預熱170度。

製作方法

(1)豆腐用打蛋器打至幼滑。(沒打蛋器用攪拌器也可)

(2)順序加入雞蛋,砂糖,白味噌,檸檬汁充分地混合。

(3)最後加入麵粉後攪勻倒入模具。

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(4)放入已預熱烤箱烤約30~35分鐘、待涼後切成條狀。

※應因烤箱的種類和加熱時間不同,烘烤時間可能需自己因應稍作調整。

※烤好出來的時候中間是軟綿綿的,待涼後會變硬。

豆腐與白味噌和檸檬汁的混合,竟然可以做出起司的感覺來!比起真正的起司蛋糕味道較清,因為完全沒有使用奶製品,所以很適合健康追求者!快把這篇文章分享給你身減肥中卻又好想吃起司蛋糕的妹妹們吧!一定對你無限感謝!

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