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紅棗能補血?沒有這種營養素您吃上100斤紅棗也白搭
紅棗能補血?沒有這種營養素您吃上100斤紅棗也白搭。原創 王桂真營養師 2018-02-25 17:05:07雖然如今的生活水平越來越高,但是貧血的發病率已經居高不下。貧血對身體帶來的危害雖然不至於.

紅棗能補血?沒有這種營養素您吃上100斤紅棗也白搭

 

 
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紅棗能補血?沒有這種營養素您吃上100斤紅棗也白搭

紅棗能補血?沒有這種營養素您吃上100斤紅棗也白搭

雖然如今的生活水平越來越高,但是貧血的發病率已經居高不下。貧血對身體帶來的危害雖然不至於讓您生命垂危,但是貧血的一些症狀比如疲倦、乏力、手腳涼、畏寒怕冷、學習能力下降等等,也給我們的身體帶來危害。

紅棗能補血?沒有這種營養素您吃上100斤紅棗也白搭

很多朋友的意識中認為紅棗能補血,紅棗雖然是一種紅色的食物,但是並不代表紅色的食物就可以起到補血的效果。翻閱《中國食物成分表》中關於紅棗的記載,其鐵元素的含量並不高,每100克大棗中鐵元素的含量僅有2.3毫克。並且這些植物性食物中所含有的鐵是非血紅素鐵,人體在吸收的時候會受到影響。

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補血最好的來源是血紅素鐵,主要是在動物性食物中含有,吸收不受膳食因素的影響。植物性食物中的鐵主要是非血紅素鐵,吸收受到膳食因素影響也較多。

紅棗能補血?沒有這種營養素您吃上100斤紅棗也白搭

對於來自於植物性食物中的鐵,在吸收會受到一定程度的影響。有一種營養素可以促進非血紅素鐵的吸收。這就是維生素C,維生素C的一個重要的功效就是促進鐵的吸收。

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因此建議您多吃點新鮮的蔬菜和水果。

文章來源: https://www.facebook.com/italk.life/

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