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20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物
很多人認為,只要吃的多就會變胖,但實際並非如此。不同的食物在體內代謝途徑不同,身體吸收的營養成分也大不相同。可能你吃了很多,但是你並沒有吸收多少卡路裏。快來看看這20種食物吧,這才是科學的減肥方法!再

20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物

 

 
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20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物 觀看人數:942  

 

很多人認為,只要吃的多就會變胖,但實際並非如此。不同的食物在體內代謝途徑不同,身體吸收的營養成分也大不相同。可能你吃了很多,但是你並沒有吸收多少卡路裏。快來看看這20種食物吧,這才是科學的減肥方法!再也不用擔心長胖了!

1. 雞蛋

20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物

人們曾經擔心吃太多雞蛋會使體內膽固醇含量升高,但新的研究表明,雞蛋不會影響血液膽固醇含量,更不會引起心臟病。重要的是,如果你需要減肥,雞蛋是最好的食物。

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它們富含蛋白質和健康的脂肪,它會使你有吃飽的感覺但是你的身體卻不會吸收太多卡路裏。一項針對超重婦女的研究表明,早餐吃雞蛋而不吃餅乾,可以增加飽腹感,讓他/她們在接下來的36小時內少吃東西。

2. 綠葉蔬菜

20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物

綠葉蔬菜包括甘藍、菠菜、羽衣甘藍、瑞士甜菜等,它們都是完美的減肥飲食。它們都是低熱量低碳水化合物,但含有大量的纖維。吃綠葉蔬菜可以增加飲食量卻不增加熱量攝入。

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大量研究表明,低能量密度的食物使人吃更少的食物。綠葉蔬菜也非常有營養,含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑。

3. 鮭魚

20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物

油性魚類如鮭魚非常健康。它們會增加你的飽腹感而吸收相對較少的卡路裏。鮭魚富含優質蛋白質和健康脂肪,還含有各種各樣的重要的營養物質。

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魚和海鮮內含有豐富的碘,這有利於甲狀腺發育,保持新陳代謝功能的運行。

4. 十字花科蔬菜

20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物

十字花科蔬菜包括花椰菜、捲心菜、甘藍等。像其他蔬菜,十字花科蔬菜含有豐富的纖維。更重要的是…這些類型的蔬菜含有相當數量的蛋白質。雖然比不上肉類和豆類的蛋白質含量,但比一般數蔬菜要高得多。

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高蛋白質、高纖維含量和低能量密度使十字花科蔬菜成為你減肥的最佳食物。

5. 瘦牛肉和雞胸肉

20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物

瘦牛肉和雞胸肉一直受到了減肥者的不公平待遇,認為食用瘦牛肉和雞胸肉會使體重大增,儘管沒有充分的證據支持。但是研究表明,未加工的鮮肉不會增加心臟病和糖尿病的病發風險。事實上,食用一定量的鮮肉是十分必要的,豐富的蛋白質有助於保持肌肉的品質。

6. 煮馬鈴薯

20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物

不知因為某種原因,馬鈴薯逐漸失寵。

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然而,其實它是減肥最健康的事物之一。它們含有各種令人難以置信的營養物質,吃一點點的馬鈴薯可以滿足我們身體的很多需求。馬鈴薯的含鉀量特別高,在控製血壓方面起著重要的作用。此外,馬鈴薯也可以增加飽腹感指數,煮馬鈴薯放涼之後將形成大量的抗性澱粉(一種偶聯劑物質,已被證明有益於健康),十分適合減肥者。

7. 鮪魚

20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物

鮪魚是另一種低熱量、高蛋白食物。它主要是瘦肉魚,所以沒有太多脂肪。鮪魚在健美運動員和健身模特中很受歡迎。如果你想增加蛋白質攝入量,那麼鮪魚罐頭是你很好的選擇。

8. 豆類和豆莢 

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一些豆類食品十分有利於減肥,它包括扁豆、黑豆、芸豆等。這些食品往往是高蛋白質和高纖維,這兩種營養物質已被證明可以增加飽腹感,它們也往往還含有一些抗性澱粉。

9. 羹湯煲類

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正如上面提到的,低能量密度的食物使人們攝入更少的熱量。大多數低能量密度的食物是那些含有大量水分的蔬菜和水果,你可以用這些食物做湯。一些研究表明,吃同樣的食物,食用湯類而不是固體食物更容易讓人感到吃飽了,從而攝入更少的卡路裏。

10. 鬆軟乾酪

20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物

乳製品蛋白質含量高,起司是降低攝入卡路裏含量最好的食物之一,它只是蛋白質和很少的碳水化合物、脂肪。乳製品也富含鈣,這已被證明有助於脂肪燃燒。

11. 牛油果(鱷梨)

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鱷梨是一種獨特的水果。大多數水果富含碳水化合物,而鱷梨卻富含健康脂肪。它尤其富含單不飽和油酸,與橄欖油中的脂肪類似。鱷梨是完美沙拉原料,因為研究表明,其中的脂肪可以使蔬菜中營養吸收效果提高2.6至15倍。

12. 蘋果醋

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蘋果醋是非常受歡迎的自然健康調味品,有些人甚至用水稀釋當飲料飲用。一些研究表明,醋有助於減肥。服用醋可以增加飽腹感。一項針對胖子的研究顯示,連續12周每天飲用醋15至30毫升可減肥1.2到1.7公斤。

13. 堅果

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儘管是高脂肪含量,堅果實際上不容易使人發胖,是一種很好的零食。堅果含有均衡數量的蛋白質、纖維、和健康的脂肪。研究表明,吃堅果可以改善代謝,有助於減肥。但如果你吃太多的堅果,還是會長胖的,一定要控製食用數量。

14. 全榖物

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儘管穀物在近年來不受歡迎,但它們是絕對是健康的。全穀物富含纖維,同時含有一定量的蛋白質。比較受歡迎的全穀物包括燕麥、糙米等。燕麥富含葡聚糖、可溶性纖維,能增加飽腹感,並且改善代謝健康。大米包含大量的抗性澱粉,特別是煮熟後。

15. 紅辣椒

20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物

吃辣椒是有助於減肥的,它們含有一種叫做辣椒素的物質,被證明有助於降低食慾,增加脂肪燃燒。這種物質是很好的減肥補充劑,經常出現在各種商業減肥物質中。一項研究表明,對於不經常吃辣椒是人來說,每餐吃一克的紅辣椒可以減少食慾,增加脂肪燃燒。

16. 水果

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大多數健康專家認為水果是健康的。眾多研究表明,那些吃水果(蔬菜)多的往往比那些吃水果少的更健康。雖然水果含糖,但是它們能量密度低。另外,纖維有助於防止糖過快釋放到血液中。

17. 葡萄柚

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一個值得強調的水果,因為它可以直接影響控製體重。1991年的一項研究表明,連續12周每餐飯前吃半個新鮮葡萄柚可以減肥1.6千克。葡萄柚也可以減少胰島素抵抗,預防代謝異常與各種慢性疾病。

18. 奇亞籽

20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物

奇亞籽是這個星球上最營養的食物。每30克奇亞籽包含12克的碳水化合物,但同時含有11克的纖維,相當得高,這使它成為世界上最好的纖維來源之一。因為富含纖維,奇亞籽能吸收比自身重量高達11到12倍的水,形成凝膠狀在你的胃裡擴張。

19. 椰子油

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並不是所有的脂肪都是一樣的。椰子油富含中等長度脂肪酸,稱為中鏈甘油三酯。這些脂肪酸已被證明能夠促進飽腹感,特級初榨橄欖油可能是世界上最健康的脂肪。

20. 全脂酸奶

20種能幫助你「越吃越瘦」的超美味食物

另一個優秀的乳製品是酸奶。酸奶含有益生菌,可以提高你的腸道功能。擁有一個健康的腸道可以幫助你防止炎症發生,炎症是肥胖荷爾蒙的主要驅動因素。一定要選擇全脂酸奶-研究表明,全脂乳製品(但不是低脂),它能夠降低肥胖和2型糖尿病的風險。

心動不如行動,快點動起手來,為自己做一份健康大餐,一邊享受美食一邊減肥吧!

來源:Business Insider

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