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國外開炸雞店拿冠軍的哥哥!教我做外面吃的雞排!原來這麼簡單,成本不到十10塊錢,好吃到一直舔手指!
國外開炸雞店拿冠軍的哥哥!教我做外面吃的雞排!原來這麼簡單,成本不到十10塊錢,好吃到一直舔手指!

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國外開炸雞店拿冠軍的哥哥!教我做外面吃的雞排!原來這麼簡單,成本不到十10塊錢,好吃到一直舔手指! 觀看人數:264  

 

大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「國外開炸雞店拿冠軍的哥哥!教我做外面吃的雞排!原來這麼簡單,成本不到十10塊錢,好吃到一直舔手指!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

常在外面吃的雞排原來這麼簡單,成本不到十塊錢,滿滿一大盤

(SOURCE: RECIPE01)

炸雞排是很多人最喜歡在外面點的小吃之一,外酥裡香,很多孩子都愛,沒事自己也在家做做,不用花多少時間,成品一定讓你很驚喜,自己做的雞排料足的很,厚厚的可全是肉啊,不像外面的,澱粉都裹了一層又一層,吃肉還是吃澱粉哪?

常在外面吃的雞排原來這麼簡單,成本不到十塊錢,滿滿一大盤

(SOURCE: RECIPE01)

當然,如果你喜歡吃薄一點的,也可以切薄了炸,肉食動物還是喜歡大快朵頤。炸雞排的時候有任何問題都可以來諮詢,最直接的辦法就是在文末留言啦

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(SOURCE: RECIPE01)

【香酥炸雞排】

用料:雞胸肉兩塊,香酥炸粉一包,雞蛋一個,黃金麵包糠一盤。

步驟:

1,雞胸肉洗乾淨,自己吃要挑新鮮的買,新聞裡曝光過一家知名的雞排連鎖店,用的居然是變質的雞肉,而且炸雞排的油從來都不換。

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(SOURCE: RECIPE01)

2,用廚房紙略微拭去過多的水分。

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(SOURCE: RECIPE01)

3,雞胸肉對半切片,我買的肉比較小,如果大塊的肉質太厚的可以每塊切三片。

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(SOURCE: RECIPE01)

4,每塊雞胸肉雙面分別打上細密的菱形花刀。

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(SOURCE: RECIPE01)

5,用香酥炸粉醃製,炸粉裡什麼都有了,無需再多放其它調味料,可根據自家口味適當選擇要不要再加點鹽。

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(SOURCE: RECIPE01)

6,抓勻,醃製半小時,記得蓋上保鮮膜,如果有時間可以放冰箱多醃製幾個小時。

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(SOURCE: RECIPE01)

7,雞蛋打入碗中,我用的是土雞蛋。

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(SOURCE: RECIPE01)

8,攪散。

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(SOURCE: RECIPE01)

9,黃金麵包糠倒入乾爽的盤子裡。

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(SOURCE: RECIPE01)

10,雞胸肉放蛋液裡蘸一下,然後再沾上麵包糠。

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(SOURCE: RECIPE01)

11,麵包糠用手拍一下,粘緊一些。

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(SOURCE: RECIPE01)

12,油溫升高後下雞排下去煎炸,中小火慢慢兩面煎熟。

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(SOURCE: RECIPE01)

13,兩面煎黃就取出來,可以在廚房紙上吸下油。

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(SOURCE: RECIPE01)

14,切小塊方便食用,可根據喜好加上一些沙拉醬或者番茄醬。

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(SOURCE: RECIPE01)

看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「國外開炸雞店拿冠軍的哥哥!教我做外面吃的雞排!原來這麼簡單,成本不到十10塊錢,好吃到一直舔手指!」出去給大家一起看看喔!

參考來源:http://womanmake.com/4126/

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