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抗癌、降三高,用白蘿蔔煮「它」就對了!
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抗癌、降三高,用白蘿蔔煮「它」就對了!

 

 
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抗癌、降三高,用白蘿蔔煮「它」就對了! 觀看人數:4522  

 

白蘿蔔煮湯最好吃,相信只要是台灣人,一定都很喜歡喝。事實上,白蘿蔔除了好吃,營養價值也非常地高,而且今天還要跟大家介紹,白蘿蔔和「這個」一起燉,就能對人體達到抗癌、降三高的功效。

白蘿蔔內含豐富的芥子油、澱粉酶、粗纖維,對於促進消化有很好的效果。其中的木質素能夠吞噬癌細胞,且多種酶也有分解製癌物質「亞硝酸胺」的功用。

除了以上提出的抗癌效果,白蘿蔔還有嫩膚抗衰的功效。

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白蘿蔔富含維他命C,能夠抗氧化、美白抗黑斑,更可以預防動脈硬化喔!

清腸排毒也是功效其中之一。白蘿蔔中的膳食纖維含量很高,能夠促進排便,腸道乾淨、毒素排出之後,皮膚問題也可以得到改善。

白蘿蔔能增強免疫力,並且能夠很好地消炎、止咳化痰等,如果有咳嗽,可以將白蘿蔔跟梨子做搭配,會有很好的治咳功效。

【白蘿蔔燉香菇】

抗癌又降三高,還可以預防感冒唷!

材料:白蘿蔔一根,香菇十朵,紅燒醬油一匙,半湯匙的鹽,以及白糖少許。

首先將香菇泡發,並且仔細清洗乾淨。

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(泡香菇的水留著備用,其中富含營養及香氣。)

再來將白蘿蔔洗乾淨、去皮,滾刀切塊備用。

把蘿蔔和香菇以及泡香菇的水一起放進電鍋蒸。

拿出來之後,放進煮鍋裡面加入鹽、糖、醬油等,攪拌均勻後開火燉熟。

香菇具有降血脂、血壓的功效,能夠溶解膽固醇,和有以上功效的白蘿蔔加在一起燉,就成了最好的料理!

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