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黃瓜【這個部位】吃了一生遠離肝癌!看看你吃對了嗎?
黃瓜把:排毒養顏功效最強人們在食用黃瓜時,因黃瓜把味苦而往往將其丟棄。其實,這種苦味是由其中含的一種...

黃瓜【這個部位】吃了一生遠離肝癌!看看你吃對了嗎?

 

 
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黃瓜【這個部位】吃了一生遠離肝癌!看看你吃對了嗎? 觀看人數:34  

 

黃瓜把:排毒養顏功效最強

人們在食用黃瓜時,因黃瓜把味苦而往往將其丟棄。其實,這種苦味是由其中含的一種叫葫蘆素的物質引起的,而葫蘆素C是難得的排毒養顏物質。

更重要的是,葫蘆素可阻止肝細胞脂肪變性,抑製肝纖維增生

吃法1:切碎涼拌

做冷盤的時候,儘可能地將黃瓜把兒切得碎一些,然後和黃瓜一起拌入菜中。

吃法2:打汁飲用

將黃瓜和黃瓜把兒一起放入果汁機中打碎成黃瓜汁,每天飲用,美容效果更好。

黃瓜的功效與作用

1、抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。

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2、抗衰老

黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性。

3、減肥強體

黃瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑製糖類物質轉變為脂肪。

4、健腦安神

黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經係統功能有利,能安神定誌。

5、防止酒精中毒

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。

6、降低血糖

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低。

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黃瓜減分的搭配

黃瓜+花生:易引起腹瀉

黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。

黃瓜+辣椒、芹菜:維生素被破壞

黃瓜中含有一種維生素分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維生素分解酶保持一定的活性,如果與維生素含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素分解酶就會破壞其他食物的維生素,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素的吸收。

黃瓜加分的搭配

黃瓜+木耳:排毒、減肥功效好

黃瓜中的丙醇二酸能抑製體內糖分轉化為脂肪,從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分,被譽為「素中之葷」。

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木耳中的植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化係統中的某些雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。

黃瓜+豆腐:解毒消炎、潤燥平胃

豆腐性寒,含碳水化合物極少,有節製機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜,具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。

黃瓜的食用方法:

1、吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前,要注意在吃其他飯菜前食用。

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因為煮黃瓜具有很強的排毒作用,如果最先進入體內,就能把後來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。

2、黃瓜當水果生吃,不宜過多。

3、黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。

4、有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜。

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文章來源: https://www.toutiao.com/a6280167105413906689/

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