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知道我冬天手腳冰冷,婆婆給我燉了一個月這湯,我夜裡再也沒有被凍醒
桂圓可益心脾、補氣血,具有很好的滋養補益作用;紅棗常被人們稱為天然維生素丸,具有很好的補氣安神、健脾...

知道我冬天手腳冰冷,婆婆給我燉了一個月這湯,我夜裡再也沒有被凍醒

 

 
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知道我冬天手腳冰冷,婆婆給我燉了一個月這湯,我夜裡再也沒有被凍醒 觀看人數:17  

 

桂圓可益心脾、補氣血,具有很好的滋養補益作用;紅棗常被人們稱為天然維生素丸,具有很好的補氣安神、健脾養胃、延年益壽作用。羊肉益氣補虛、溫中暖下。三者搭配成湯,其滋補潤燥、健胃養脾作用更為顯著,並且還有美容養顏的作用。婆婆也是聽說我一到冬天就手腳冰冷,半夜還會被腳凍醒,於是給我燉了一個月這湯,我真的沒再給凍醒過呢!分享給大家...

主料:羊肉400克

輔料:鹽適量、桂圓10個、紅棗8個、花生仁50克、薑1塊、小蔥2棵

步驟一:準備好食材。並將羊肉泡水,逼出血水,為了去腥味,最少2個小時,中間需換水。

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步驟二:羊肉切塊,生拍一下,蔥切長段。羊肉入鍋,鍋裏放入1500毫升的冷水。啟動高壓鍋,但是不要完全蓋緊鍋蓋。

步驟三:當鍋內水燒開,打開鍋蓋,撇出浮沫。然後放入薑、蔥段、紅棗、花生、桂圓,完全蓋上鍋蓋。

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步驟四:當高壓鍋工作完畢,解壓後,打開鍋蓋,加點調味料,即可享用。

小提示:

1、羊肉泡水可去除異味。

2、用高壓鍋煮肉,先不要完全蓋鍋蓋,待鍋裏水燒開,撇出浮沫,再放食材,之後要完全蓋好。

via

文章來源: https://www.toutiao.com/a6493813248633078285/

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