今天早上,媳婦用普通的面條和雞蛋做了創意早餐,沒想到3塊錢的食材,卻做出了30塊錢的豪華美食,家人全給滿分!
做法:
準備面條和雞蛋。先將蛋清和蛋黃分離到兩個碗裡。面條用清水煮至剛好熟,撈出稍涼後,加入適量鹽和雞蛋清一起拌勻。
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因為雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作「理想的營養庫」;面條富含碳水化合物、銅、蛋白質等營養,對於血液、中樞神經和免疫係統、頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。它具有易消化的特點,所以媳婦會經常換著花樣做來當早餐。
然後將面條用筷子卷起,弄成一個圓圈的樣子。
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平底鍋刷一層油,鋪入面條圈,加熱後再將雞蛋黃放入面條圈中間。
煎至兩面金黃,蛋黃熟透後,刷上番茄醬、辣椒醬或你喜歡的醬汁。
最後撒上少量蔥花點綴即可。
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美味可口的創意「面條雞蛋餅」就做好了。
滿滿都是誘惑,您喜歡嗎?
參考來源
文章來源: https://m.toutiao.com/i6471483261997548046/
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