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只因為吃了這道菜,祖孫三代紛紛中毒,切記做這幾道菜時千萬別放生薑,後果嚴重
煮這幾種菜時切記不能放生薑, 否則就是在吃毒藥, 輕則中毒重則...

只因為吃了這道菜,祖孫三代紛紛中毒,切記做這幾道菜時千萬別放生薑,後果嚴重

 

 
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只因為吃了這道菜,祖孫三代紛紛中毒,切記做這幾道菜時千萬別放生薑,後果嚴重 觀看人數:9522  

 

煮這幾種菜時切記不能放生薑, 否則就是在吃毒藥, 輕則中毒重則致命,趕緊告訴媽媽和奶奶,千萬別這麼做飯了,很危險的。
 

生薑是薑科多年生草本植物薑的新鮮根莖,高40~100cm。
 


品種有:青州竹根薑 山農一號生薑 青州小黃薑。

別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙薑。

薑的根莖(乾薑)、栓皮(薑皮)、葉(薑葉)均可入藥。

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生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。
 

生薑是日產家中常見的調味品,尤其是在做很多葷菜的時候加入生薑之後不但能祛除腥味,還能讓口感更好,但是這幾種菜中不能放生薑,否則就是在吃毒藥,嚴重能致命。
 


1、不能和生魚同吃——在做有關魚的料理的時候放生薑就是為了去除魚本身的腥味的,但是要是在魚還是生的時候就放生薑很容易影響生薑去腥的作用。
 

要注意做魚的時候放生薑應該是等魚稍熟,魚體的浸出液呈偏酸性的時候放入最好。
 

2、不能和狗肉同吃——

狗肉和生薑是屬於相克的食物,一起吃很容易引起腹痛,特別是對於身體陰虛內熱的人來說,一起吃生薑和狗肉很容易導致身體上火。

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如果還是想要放些生薑,只要適量還是可以的。
 

3、不能和芹菜同吃——芹菜本身能夠幫助降壓鎮靜、補血健脾、止咳利尿,但是如果是吃芹菜的時候又吃薑的話,很容易產生鹹苦味。

在做有關芹菜的菜肴時還是不要放生薑好,是會影響青菜的口味的。

除此之外,這幾種人不能吃生薑:

一、陰虛體質的人

陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而薑性辛溫,陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
 

二、內熱較重者

如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。

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如果是熱性病症,食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
 

三、肝炎病人

因為常吃薑會引起肝火旺。

想要克製吃薑引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。


中醫認為,薑是助陽之品,於是自古以來中醫素有「男子不可百日無薑」之語。

現代臨床藥理學研究發現,薑具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛、同時興奮人體多個係統的功能,還能調節男性前列腺的機能,治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙,因此,薑常被用於男性保健。

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薑含揮發性薑油酮和薑油酚,有活血、祛寒、除濕、發汗之功特別是薑具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用,與蜂蜜合用對肝病恢復有益。
 


若然男性常感胃寒、食欲不振,可以經常含服鮮薑片,刺激胃液分泌,促進消化。

鮮薑滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生薑,早上起來飲一杯溫開水,然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼,讓生薑的氣味在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。
 

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