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早餐吃這五種食物最不健康了!但很多人卻每天都吃!還是換一下吧,最營養的吃法應該這樣!

 

 
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早餐吃這五種食物最不健康了!但很多人卻每天都吃!還是換一下吧,最營養的吃法應該這樣! 觀看人數:1569  

 

醫生說:這五種早餐最不健康!很多人卻每天都吃!有你沒?

俗話說「一日之計在於晨」早餐是一天中至關重要的一餐,吃的好不好關乎著一整天的精神和身體健康。可是很多人的早餐都不合理,往往危害健康。快看看你是不是也這樣吃的?

1.清粥小菜——高鈉、缺營養

清粥小菜的油脂雖然不高,但配粥的小鹹菜、醬菜等都太鹹,鈉元素較高,容易造成頭暈、目眩、長期吃會給腎臟帶來障礙。其次可以促進高血壓的形成,加重心臟負擔。

醫生認為,只吃白米粥並不合理。

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白米粥容易消化吸收,進食後升高血糖的作用強烈。這一點不僅對糖尿病患者血糖控製不利,對健康人的餐後血糖亦有不良影響。

健康吃法:

早餐選擇雜糧粥,另外喝粥時不要只配醬菜,還可搭配一個雞蛋,才能補充足夠的蛋白質。

2.牛奶麵包——油糖忒多

營養學家表示,「牛奶加麵包」並不是有營養的早餐。麵包不論鹹甜,油糖都多,再經過精緻加工,營養其實早就流失了。

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健康吃法:

早餐盡量選擇白麵包,如果想吃甜麵包,可以抹1小匙果醬,增加膳食纖維的攝入。

3.燒餅油條——油脂忒多不好消化

一個燒餅的熱量約429大卡,其中約25%的熱量來自脂肪。舉個例子,吃一個燒餅需要爬樓梯62.9分鐘才能消耗完,而且燒餅經過高溫油炸之後,易產生致癌物質。

健康吃法:

如果早餐是燒餅油條,在午餐和晚餐就要清淡了,不要再吃煎、炒、炸的食物。以免攝入過多油脂發胖。

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4.餅乾零食——傷腸胃

經過了一晚的消耗,人體內消化液已分泌不足,餅乾以穀類居多,缺少蛋白質,常會感覺口乾,難以吞咽,且只能提供短時間的能量。

健康吃法:

早晨不宜吃太多乾食。如果實在沒辦法可以配上一杯果汁,既補充營養,也利於消化。

5.果蔬——熱量少

多數人早上只吃果蔬,其實早晨還需要主食來提供能量。蔬菜水果的熱量過少,過不了多長時間就餓了。

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長期不吃主食,還會造成營養不良,並導致腸胃功能的削弱。

健康吃法:

早上吃果蔬時可搭配雞蛋三文治,以增加身體的能量。

早餐需講究

1.最佳時間

在早上七點左右,腸胃才完全蘇醒,消化係統開始運轉。這時候吃早餐可以高效的消化吸收。

2.早餐宜軟

清晨脾胃獃滯,經常會感到食慾不佳。

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早餐應吃些易消化的如牛奶、豆漿、麵條、混沌等,最好在喝點雜糧粥。

3.早餐宜少

早餐的能量攝入應佔到全天得30%,飲食過量會增加腸胃的負擔,久而久之引起腸胃疾病。另外,大量的食物殘渣在大腸內被分解,其中蛋白質的分解物會進入血壓,容易患上血管疾病。

完美的早餐需這三類

穀物,如麵條,雜糧粥等;動物性食物,如肉類、蛋類、奶製品等;膳食纖維,如富含維生素的蔬菜和水果。如果還能再吃上一兩個堅果就更完美了。

順序先喝水再吃主食

早晨起床後不要馬上吃早餐,要先喝一大杯溫水後再進餐。經過一整夜的睡眠,身體體內的水分因流汗而形成尿液而耗損,血液呈現缺水的狀態,在起床的時候先喝一杯溫水,幫助腎臟以及肝臟解毒。

種類要達4種

專家稱,一份營養早餐應包括四大類的食物:穀類(饅頭、麵條、麵包、米飯、玉米等);蛋和肉類(富含蛋白質的食物);奶類(補鈣);蔬菜水果類。

若每天能吃到含有上述四類食物作為早餐,才能保證營養均衡。如果食用了其中的三類,則早餐質量較好;如果只選擇了其中的兩類或兩類以下,早餐質量則較差。

數量根據需求調整

一份優質的成年人早餐中,穀類食物應約50至100克;適當增加含優質蛋白質豐富的食物,如牛奶250至300毫升、雞蛋25至50克,同時還要保證蔬菜和水果各75至100克。不同年齡和勞動強度的個體,可根據具體情況加以調整。

此外,如果早餐食物單一,缺乏蔬果類的食物,可以喝青汁,也可隨餐適當補充一些綜合維生素及礦物質補充劑,如青少年注意補充維生素C,減肥者和上班族注意補充多種維生素,日照少的人和老年人增加維生素D和鈣質。

via:sohu.com

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