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震驚!寶寶才5歲竟罹患脂肪肝,原因你一定想不到!家裡有小孩的要注意了!

 
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震驚!寶寶才5歲竟罹患脂肪肝,原因你一定想不到!家裡有小孩的要注意了! 觀看人數:2174  

 

午休跟同事寶媽聊天,寶媽驚嘆:現在外賣真不能亂吃,兒子所在幼稚園都有小朋友查出罹患脂肪肝,原因是經常吃外賣的吃食!這讓筆者想起,之前在新聞中也看到過類似的新聞......家長們真的要注意啦,讓你家小朋友遠離脂肪肝!

小孩子也會得脂肪肝?

恕我直言,這些年,隨著生活水平提高,脂肪肝早已不再是大叔大嬸們的標籤了,越來越多的年輕人、兒童被檢查出脂肪肝,沿海地區的脂肪肝患病率更是達到 15% 。

廣義的「脂肪肝」,包括「酒精性脂肪性肝病」和「非酒精性脂肪性肝病」。我們平時所說、也是本文所說的脂肪肝,指的是後者,是一種代謝應激性肝臟損傷。

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肝臟是人體的營養中轉站,吃下去的食物被消化吸收後順著血管到達肝臟,經過肝細胞的處理,轉變為其他器官能夠利用的物質,再輸送到全身。若吸收的脂肪超過了肝臟的處理能力,便會沉積在肝細胞內,形成脂肪肝。

對於小朋友而言,總是喜歡吃炸雞排、鹽酥雞、焗烤、油炸之類的食物,脂肪攝入量往往就大大超標,遠遠超過肝臟的承擔能力。

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小心肝當然就受不了了。

從今天開始,養肝從寶寶開始!

1、家常便飯:一葷三素

夏天是萬物齊盛的季節,比冬天更容易吃到更豐富的蔬菜,多吃蔬菜對於身體各方面都有益。

同時,更多的膳食多糖和纖維素,可以減輕肝負擔。

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足夠的維生素 A 有益於幫助肝損傷的修復。

如何做到「一葷三素」呢,以下三個關鍵點,記下來——

①一份低脂的魚或肉或蛋,一份綠葉菜,一份煮或燉的其它蔬菜,一份涼拌菜。

②主食要多吃點粗糧豆類。

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③晚餐用豆製品,替代魚肉類這一「一葷」更好。

白饅頭、白米飯,每天最多吃一餐,另一餐盡量用豆粥、燕麥粥、紅薯芋頭之類替代,還有一餐至少要一半是粗糧。

舉個例子,早餐吃牛奶燕麥粥當主食,午餐在單位吃白米飯,晚餐就吃烤紅薯和不放糖的雜豆八寶粥。

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晚上如有飢餓,可以吃水果喝酸奶。

再舉個例子,晚餐的菜肴是一小盤芝麻醬拌菠菜,一碗雞湯燉白蘿蔔,一小盤涼拌苦菊,一小盤芝麻黃瓜絲拌豆腐絲,加上一碗雜豆燕麥八寶粥。

這樣,你吃得飽飽的,鉀、鎂、鈣、多種維生素、抗氧化物質和膳食纖維大批入賬,脂肪卻很少,蛋白質也不缺。

在外就餐

很多朋友的工作情況,經常是不得不在外吃飯,但這並不意味著你只能大魚大肉,就算在外吃飯,也是可以避免過分脂肪的攝入。

建議1:只吃五分飽

外面的飯菜一般油水更大、蔬菜少、精細主食多,飽腹感比較差。如果感覺吃飽了,那其實已經吃得挺撐、挺過量的了。

不要擔心會餓,要少食多餐,你的肝才比較沒負擔。

建議2.不點油炸、油煎、香酥、乾鍋、水煮,多點蒸、煮、燉、涼拌。

你沒看錯,就是你最愛的「水煮牛肉」的「水煮」,簡直就是披著羊皮的、油膩至極的「狼」。

那種一大塊一大塊的油膩肉菜,什麼蒜香骨啊,烤羊肉啊,牛仔骨啊……盡量不要動筷子,誰叫小心肝很脆弱呢!

不僅脂肪多,脂肪加熱的時間也特別長,對肝臟和心血管都特別有害。

建議3.冷盤多點清爽生蔬,主食多點五穀雜糧。

一定要點冷盤,就點涼拌生蔬,比如「拌生菜」、「時蔬大拚盤」,這樣即便桌上多半是油膩菜肴,筷子也有更多機會伸向那些清淡少油的。

餐館的主食和點心,多數都是精白細軟或者油炸油煎的,少吃幾口,最好不吃。

多點「五穀豐登」、「雜糧筐」,蒸南瓜、蒸紅薯、蒸玉米、蒸山藥,不僅飽肚,還很健康。

動起來!動起來!動起來!

以前,大家總是認為,只有肥胖的人才會得脂肪肝,殊不知,這些年查出脂肪肝的年輕人,看起來不怎麼胖,但工作忙、工作久坐、睡得少、壓力又大,沒時間運動、越不運動越懶,越懶脂肪越要往腰腹部堆積,身體越沉重又越懶得動……

這就是個惡性循環。

建議 1:多運動

天氣回暖了,還是趁著好天氣走出家門,多去參加戶外活動、積極運動吧。就從今天開始,晚上推辭一切應酬,早點上床休息。周末換上運動裝出門,去附近空氣好的公園或者綠地。

建議 2:重視日常活動

不過周末這點運動還不夠,周末還要多買菜、做飯、打掃衛生,多做家務對減肥也有幫助的。

周一到周五,晚上抽時間快走或慢跑 30 分鐘以上。每天一定要達到 8000 步以上,最好是一萬步。

開始可能體能比較差,走幾步就喘了,但只要堅持體能就會上升,速度可以加快,距離可以加長,慢慢地就能健步如飛了。到那種狀態的時候,肝臟脂肪肯定也會消掉不少。

注意!很重要的一點——堅持!堅持在家吃飯、堅持吃蔬菜、堅持運動,如果做不到,那當我沒說。

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